O filé de peixe ao molho branco é, antes de tudo, uma receita clássica, elegante e extremamente versátil. Além disso, combina sabor suave, textura cremosa e preparo simples, sendo ideal tanto para o almoço em família quanto para ocasiões especiais, sempre com excelente resultado.
Além disso, essa receita saudável destaca-se pela praticidade e pelo alto valor nutricional. Portanto, com ingredientes acessíveis e passos bem definidos, é possível preparar um prato refinado, equilibrado e otimizado para quem busca alimentação leve, saborosa e cheia de aromas envolventes.
Ingredientes, Receita de Filé de Peixe ao Molho Branco;
- 500 g de filé de peixe branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparação, Receita de Filé de Peixe ao Molho Branco;
- Primeiramente, tempere os filés de peixe com sal e pimenta, garantindo sabor equilibrado.
- Em seguida, aqueça o azeite e a manteiga, dourando levemente os filés; reserve.
- Logo depois, refogue o alho e a cebola até ficarem macios e aromáticos.
- Acrescente a farinha, mexendo bem, e então adicione o leite aos poucos.
- Posteriormente, incorpore o creme de leite, tempere e finalize com noz-moscada.
- Por fim, volte os filés à panela, cozinhe rapidamente e salpique salsinha.
Dica:
Para deixar o filé de peixe ao molho branco ainda mais saboroso, utilize leite integral aquecido e mexa constantemente, pois isso evita grumos e garante cremosidade. Além disso, acrescentar queijo parmesão ralado intensifica o sabor e traz um toque gourmet irresistível.
Conclusão:
Em resumo, o filé de peixe ao molho branco é uma receita prática, nutritiva e extremamente saborosa. Assim, ao unir simplicidade e sofisticação, esse prato conquista todos os paladares. Portanto, experimente, adapte os temperos e desfrute de uma refeição leve e memorável.
Valor Nutricional:
O filé de peixe ao molho branco oferece proteínas de alta qualidade, gorduras boas e minerais essenciais. Além disso, contribui para a saúde cardiovascular, auxilia na saciedade e fornece energia equilibrada. Portanto, é uma excelente opção para dietas saudáveis e balanceadas.
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Porque Deus não nos deu espírito de medo, mas de poder.”(2 Timóteo 1:7)