Primeiramente, se você é fã de lasanha, vai adorar essa receita de Sopa de Lasanha. Com todos os sabores deliciosos da clássica lasanha italiana, esta Receita de Sopa de Lasanha é perfeita para aquecer o corpo e a alma.
Assim, neste artigo, vamos compartilhar com você uma versão simples e saborosa dessa receita, com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo descomplicado. Portanto, prepare-se para se deliciar com uma sopa rica, cremosa e cheia de camadas de sabor.
Ingredientes, Receita de Sopa de Lasanha;
- 250g de massa de lasanha quebrada em pedaços pequenos
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 litro de caldo de carne ou legumes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de tempero italiano (orégano, manjericão, tomilho)
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco para servir
Modo de preparar a Receita de Sopa de Lasanha;
- Em primeiro lugar, numa panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem macios e levemente dourados.
- Logo após, acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida por completo.
- Então, adicione o tomate pelado e o caldo de carne ou legumes à panela. Tempere com o tempero italiano, sal e pimenta a gosto. Deixe a sopa ferver por cerca de 10 minutos, para que os sabores se misturem.
- Em seguida, adicione os pedaços de massa quebrada à panela e cozinhe por mais 10-12 minutos, ou até que a massa esteja al dente e cozida.
- Prove a sopa e ajuste os temperos, se necessário.
- Por fim, sirva a Sopa de Lasanha quente, finalizando com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco por cima.
Dica: Se quiser uma versão mais cremosa da sopa, adicione um pouco de creme de leite ou queijo ricota no final do preparo, mexendo bem até incorporar.
Conclusão:
A Sopa de Lasanha é, sem dúvida, uma opção incrivelmente saborosa e reconfortante. Além disso, ela traz todos os sabores clássicos da lasanha em uma versão líquida. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode desfrutar dessa delícia em sua própria casa. Aproveite a combinação de massa, carne moída e temperos italianos e, acima de tudo, deixe-se envolver por essa sopa rica e cremosa. Para um toque final irresistível, sirva-a com queijo parmesão e folhas de manjericão fresco. Experimente essa receita e descubra como a Sopa de Lasanha pode aquecer seu corpo e sua alma nos dias mais frios. Portanto, buon appetito!
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Versículo de Hoje;
“Confie no Senhor de todo o seu coração e não se apoie em seu próprio entendimento; reconheça o Senhor em todos os seus caminhos, e ele endireitará as suas veredas.” – Provérbios 3:5-6