Antes de tudo, a alcatra suína ao forno é uma receita prática que, além disso, combina sabor intenso com preparo simples. Assim, com poucos ingredientes e, sobretudo, bons temperos, é possível criar um prato macio, aromático e ideal para ocasiões especiais ou refeições do dia a dia.
Além disso, essa receita de alcatra suína ao forno se destaca porque, enquanto assa lentamente, a carne absorve os temperos e mantém a suculência. Portanto, é uma excelente escolha para quem busca economia, sabor e, consequentemente, um prato nutritivo.
Ingredientes, Receita de Alcatra Suína ao Forno;
- 1 kg de alcatra suína
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas ou secas a gosto
Modo de Preparação, Receita de Alcatra Suína ao Forno;
- Primeiramente, tempere a alcatra suína com alho, sal, pimenta, limão e páprica, misturando bem.
- Em seguida, regue com azeite e, logo depois, acrescente as ervas escolhidas.
- Então, cubra e deixe marinar por 30 minutos para intensificar o sabor.
- Posteriormente, leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 1 hora.
- Por fim, retire o papel-alumínio, doure por mais 15 minutos e sirva.
Dica:
Para deixar a alcatra suína ao forno ainda mais macia, regue a carne com o próprio caldo durante o preparo. Assim, além de evitar que resseque, o sabor se intensifica e o resultado final fica mais suculento e aromático.
Conclusão:
Portanto, a receita de alcatra suína ao forno é ideal para quem deseja praticidade sem abrir mão do sabor. Assim, com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você garante uma refeição equilibrada, deliciosa e perfeita para compartilhar.
Valor Nutricional
A alcatra suína ao forno é rica em proteínas de alta qualidade e, além disso, fornece vitaminas do complexo B. Dessa forma, contribui para energia, manutenção muscular e uma alimentação equilibrada quando consumida com moderação.
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Antes, crescei na graça e no conhecimento de nosso Senhor e Salvador Jesus Cristo.” (2 Pedro 3:18)