A Receita Salada de Acelga é uma opção nutritiva e refrescante, ideal para quem busca uma alimentação saudável. De fato, esta verdura é rica em vitaminas e minerais essenciais. Assim, ela contribui significativamente para o seu bem-estar geral, promovendo vitalidade.
Além disso, sua versatilidade permite diversas combinações, tornando-a perfeita para qualquer refeição. Portanto, preparar esta salada é rápido e simples. Desse modo, você terá um prato delicioso e cheio de sabor em poucos minutos!
Ingredientes, Receita de Salada de Alcega;
- 1 maço de acelga fresca (cerca de 300g)
- ½ cebola roxa pequena, fatiada finamente
- 1 tomate maduro, picado em cubos
- ½ pepino japonês, em rodelas finas
- ¼ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço, fatiadas
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã orgânico ou suco de limão fresco
- Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Opcional: Sementes de gergelim torradas ou chia para decorar
Modo de Preparo, Receita de Salada de Alcega;
- Primeiramente, prepare a acelga: Lave bem as folhas de acelga em água corrente, garantindo a remoção de qualquer impureza. Em seguida, seque-as delicadamente com um pano de prato limpo ou papel toalha e pique-as em tiras médias. Com efeito, reserve a acelga já preparada em uma tigela grande.
- Então, adicione os vegetais: A seguir, junte à acelga a cebola roxa fatiada, o tomate picado e o pepino em rodelas. Desse modo, adicione também as azeitonas pretas fatiadas, misturando todos os ingredientes suavemente para não danificá-los.
- Depois, tempere a salada: Em seguida, regue a salada com o azeite extra virgem e o vinagre de maçã (ou suco de limão). Por conseguinte, tempere com sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora, ajustando as quantidades ao seu paladar pessoal.
- Finalmente, sirva: Misture tudo delicadamente, garantindo que o tempero envolva bem todos os ingredientes. Para garantir, você pode adicionar sementes de gergelim torradas ou chia para um toque extra de crocância e nutrientes. Por fim, sirva imediatamente e desfrute desta salada fresca e nutritiva!
Dica: Para realçar o sabor e a crocância da Salada de Acelga, adicione algumas nozes picadas, amêndoas laminadas ou um punhado de grão de bico cozido. Isso oferece uma textura interessante e um impulso nutricional extra!
Conclusão:
Em suma, a Salada de Acelga é uma escolha inteligente para um prato leve, nutritivo e saboroso. Assim, você incorpora mais vegetais em sua dieta de forma deliciosa e sem complicações. Portanto, experimente esta receita simples e desfrute dos benefícios de uma alimentação saudável e fresca!
Valor Nutricional (por porção – estimativa para 1/4 da receita):
Aproximadamente 120-150 kcal, 3-5g de proteína, 8-12g de carboidratos (sendo 3-5g de fibra) e 8-10g de gorduras saudáveis. Valores podem variar conforme a quantidade de azeite e ingredientes adicionais.
Versículo de Hoje;
“Esforçai-vos, e o Senhor estará convosco..”(Ageu 2:4)