A polenta com carne moída é, antes de tudo, uma receita clássica que une simplicidade, sabor e praticidade. Além disso, é perfeita para quem busca uma refeição nutritiva, econômica e extremamente reconfortante, ideal tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais em família.
Além disso, essa combinação tradicional se destaca pela versatilidade, pois permite adaptações conforme o gosto pessoal. Dessa forma, com ingredientes acessíveis e preparo fácil, a polenta com carne moída conquista paladares e se mantém sempre atual na culinária brasileira.
Ingredientes, Receita de Polenta com Carne Moida;
- 1 xícara de fubá
- 4 xícaras de água
- 300 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparação, Receita de Polenta com Carne Moida;
- Primeiramente, dissolva o fubá em um pouco de água fria para evitar grumos.
- Em seguida, leve ao fogo o restante da água com sal, acrescente o fubá dissolvido e mexa constantemente até engrossar.
- Enquanto isso, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho e, logo depois, acrescente a carne moída.
- Posteriormente, adicione o molho de tomate, ajuste os temperos e cozinhe até ficar bem apurado.
- Por fim, sirva a carne sobre a polenta quente e finalize com cheiro-verde.
Dica:
Para deixar a polenta com carne moída ainda mais saborosa, acrescente queijo ralado na polenta ainda quente. Além disso, você pode incluir legumes picados na carne, como cenoura ou abobrinha, tornando a receita mais nutritiva, equilibrada e visualmente atrativa.
Conclusão:
Em resumo, a receita de polenta com carne moída é uma excelente opção para quem deseja unir sabor, praticidade e custo-benefício. Portanto, seja em dias frios ou em refeições rápidas, esse prato entrega conforto, tradição e versatilidade, agradando diferentes gostos e idades.
Valor Nutricional:
A polenta com carne moída oferece uma combinação equilibrada de carboidratos, proteínas e minerais. Além disso, fornece energia, auxilia na saciedade e contribui para a manutenção muscular, especialmente quando preparada com carne magra e acompanhamentos naturais.
Confira também;
Versículo de Hoje;
“O Senhor retribua o que você fez, e seja plenamente recompensada pelo Senhor, Deus de Israel.” (Rute 2:12)