A receita de moela de frango acebolada é, antes de tudo, um prato clássico da culinária brasileira que combina simplicidade, sabor intenso e ótimo custo-benefício. Além disso, com preparo correto, a moela fica macia, suculenta e extremamente aromática, sendo ideal para refeições do dia a dia.
Além disso, essa receita destaca-se por ser versátil, nutritiva e fácil de adaptar. Assim, com ingredientes acessíveis e técnicas simples, é possível transformar a moela em um prato irresistível, perfeito para acompanhar arroz, polenta ou pão fresco.
Ingredientes, Receita de Moela de Frango Acebolada;
- 1 kg de moela de frango limpa
- 3 cebolas grandes fatiadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparação, Receita de Moela de Frango Acebolada;
- Primeiramente, lave bem as moelas e cozinhe na panela de pressão com água e sal por cerca de 25 minutos.
- Em seguida, escorra a água e reserve as moelas cozidas.
- Logo depois, aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho até dourar levemente.
- Posteriormente, acrescente a cebola e refogue até ficar macia e dourada.
- Então, adicione as moelas, o louro, a pimenta e ajuste o sal.
- Por fim, cozinhe por alguns minutos, finalize com cheiro-verde e sirva quente.
Dica:
Para deixar a moela de frango acebolada ainda mais saborosa, você pode acrescentar um pouco de molho shoyu ou vinho tinto seco durante o refogado. Assim, o prato ganha profundidade de sabor, aroma marcante e um toque especial que valoriza ainda mais a receita tradicional.
Conclusão:
Portanto, a moela de frango acebolada é uma receita simples, porém extremamente saborosa, que agrada diferentes paladares. Além disso, seu preparo prático e ingredientes acessíveis fazem dela uma excelente opção para quem busca economia sem abrir mão do sabor e da tradição.
Valor Nutricional:
A moela de frango é rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. Além disso, possui baixo teor de gordura quando preparada corretamente, contribuindo para a saúde muscular, fortalecimento do sistema imunológico e manutenção da energia diária.
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Tudo o que fizerem, façam de todo o coração, como para o Senhor.” (Colossenses 3:23)