Receita de Torta Bauru ao Forno

A Torta Bauru ao Forno é um clássico da culinária brasileira, perfeita para reunir a família. De fato, esta receita combina sabor e praticidade, tornando-se uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Além disso, seu preparo é surpreendentemente simples, ideal para os dias corridos.

Portanto, se você busca uma refeição aconchegante e fácil de fazer, esta torta é a escolha ideal. Assim, vamos explorar o passo a passo para criar essa delícia caseira, garantindo um resultado irresistível e nutritivo para todos os paladares.

Ingredientes, Receita de Torta Bauru ao Forno;

1 pacote de pão de forma sem casca (aproximadamente 500g)
300g de presunto fatiado
300g de queijo muçarela fatiado
2 tomates médios, fatiados em rodelas finas
1 cebola pequena, fatiada em rodelas finas (opcional)
Orégano a gosto
Para o molho branco:
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou amido de milho para versão sem glúten)
- 500ml de leite (ou leite vegetal)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto

Modo de Preparo, Receita de Torta Bauru ao Forno;

Primeiramente, prepare o molho branco: Em uma panela, derreta a manteiga (ou aqueça o azeite) em fogo médio. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente por 1 minuto, formando um roux. Então, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até engrossar. Depois, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reserve.
A seguir, monte a base da torta: Com efeito, unte um refratário médio com um pouco de manteiga ou azeite. Assim, forre o fundo com uma camada de fatias de pão de forma, cobrindo todos os espaços.

Então, adicione as camadas: Desse modo, espalhe uma camada generosa de molho branco sobre o pão. Por conseguinte, distribua fatias de presunto, seguido por uma camada de queijo muçarela. Depois, arrume as rodelas de tomate e, se desejar, a cebola fatiada. Polvilhe orégano a gosto.
Repita o processo: Em seguida, coloque outra camada de pão de forma, molho branco, presunto, queijo, tomate, cebola e orégano. Assim, continue alternando as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de molho branco e queijo muçarela.
Finalmente, leve ao forno: Por fim, leve a Torta Bauru ao Forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante. Para garantir, sirva imediatamente e desfrute desta delícia caseira!

Dica: Para uma versão ainda mais nutritiva da Torta Bauru, experimente substituir o pão de forma tradicional por pão integral. Além disso, adicione vegetais como milho, ervilha ou pimentão picado para um toque extra de fibras e vitaminas, enriquecendo o sabor.

Conclusão:

Em suma, a Torta Bauru ao Forno é uma receita prática e saborosa, ideal para suas refeições. Assim, você desfruta de um prato caseiro e nutritivo, perfeito para toda a família. Portanto, não hesite em preparar esta delícia que agrada a todos e nutre o corpo com ingredientes simples e muito sabor.

Valor Nutricional (por porção – estimativa para 1/8 da torta):
Aproximadamente 300-400 kcal, 15-20g de proteína, 25-35g de carboidratos e 15-25g de gorduras. Valores podem variar conforme os ingredientes e tamanho da porção utilizada.

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