O Suflê de Camarão é uma receita extremamente leve, cremosa e, além disso, muito elegante. Assim, com poucos ingredientes e preparo rápido, você transforma qualquer refeição em um momento especial e marcante.
Além disso, este suflê combina textura aerada, sabor suave e, sobretudo, um aroma irresistível, sendo perfeito para jantares refinados, almoços especiais e ocasiões em que você deseja surpreender com delicadeza e sofisticação.
Ingredientes, Receita de Suflê de Camarão;
- 300 g de camarões limpos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 cebola pequena picada
- 2 gemas
- 2 claras em neve
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Queijo ralado opcional
Modo de Preparo, Receita de Suflê de Camarão;
- Primeiramente, tempere os camarões com sal e pimenta e, então, reserve enquanto prepara o creme base.
- Em seguida, derreta a manteiga e, logo após, refogue a cebola até murchar, criando uma base aromática.
- Depois disso, acrescente a farinha e, posteriormente, mexa bem para formar um roux claro e liso.
- Aos poucos, adicione o leite, sempre mexendo, até que o creme engrosse e fique homogêneo e sedoso.
- Logo depois, junte os camarões ao creme, adicione noz-moscada e, então, misture as gemas já batidas.
- Finalmente, incorpore delicadamente as claras em neve, garantindo a leveza do suflê, e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar e crescer.
Dica:
Para deixar o Suflê de Camarão ainda mais saboroso, adicione queijo parmesão ralado ao creme. Assim, o sabor se intensifica e, além disso, o resultado final fica mais cremoso e irresistível ao gratinar.
Conclusão;
Portanto, o Suflê de Camarão é leve, cremoso, sofisticado e, sobretudo, perfeito para quem busca elegância com praticidade, proporcionando uma refeição irresistível, aromática e repleta de sabor marcante e delicado.
Valor Nutricional;
Esta receita contém cerca de duzentas e noventa calorias, dezenove gramas de proteína, quinze gramas de gordura, quatorze gramas de carboidratos, além de minerais como cálcio, fósforo e selênio, e vitaminas B12 e D.
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Eu sou o pão da vida; quem vem a mim nunca terá fome.” (João 6:35)