A Receita de Salada de Grão de Bico é uma opção vibrante e nutritiva, perfeita para qualquer refeição. De fato, sua versatilidade a torna ideal para quem busca praticidade e sabor. Além disso, é rica em fibras e proteínas vegetais, promovendo saciedade e bem-estar.
Assim, este prato se destaca por ser saudável e refrescante, adaptando-se a diversas dietas. Portanto, é uma excelente escolha para manter a energia e o equilíbrio nutricional. Desse modo, prepare-se para uma explosão de frescor e nutrição em seu dia a dia!
Ingredientes, Receita de Salada de Grão de Bico;
- 1 lata (240g) de grão de bico cozido e escorrido
- 1 tomate médio picado
- ½ pepino picado
- ½ cebola roxa pequena picada finamente
- ¼ pimentão vermelho picado
- 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo, Receita de Salada de Grão de Bico;
- Primeiramente, prepare o grão de bico: Lave bem o grão de bico cozido em água corrente e escorra-o completamente. Em seguida, reserve em uma tigela grande.
- Então, pique os vegetais: Enquanto o grão de bico escorre, pique o tomate, o pepino, a cebola roxa e o pimentão vermelho em cubos pequenos. A seguir, adicione todos esses vegetais picados à tigela com o grão de bico.
- Depois, adicione os temperos: Junte a salsinha fresca picada aos ingredientes na tigela. Posteriormente, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em seguida, prepare o molho: Em um pequeno recipiente, misture o azeite de oliva extra virgem com o suco de limão. A seguir, despeje este molho sobre a salada.
- Finalmente, misture e sirva: Misture todos os ingredientes delicadamente para que os sabores se incorporem. Para um melhor resultado, leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir, permitindo que os sabores se aprofundem. Sirva sua Salada de Grão de Bico fresca.
Dica: Para um toque extra de sabor e cremosidade, adicione abacate em cubos ou queijo feta esfarelado à sua salada. Essa combinação eleva o prato, tornando-o ainda mais irresistível e completo para sua refeição!
Conclusão:
Em resumo, a Salada de Grão de Bico é uma receita fácil, saudável e incrivelmente saborosa. Assim, ela se torna uma aliada perfeita para uma alimentação equilibrada. Portanto, inclua esta opção nutritiva em seu dia a dia e desfrute de seus benefícios para a saúde!
Valor Nutricional (por porção – estimativa para 1/2 da receita):
Aproximadamente 280-350 kcal, 12-15g de proteína, 35-40g de carboidratos (sendo 10-12g de fibra) e 10-15g de gorduras saudáveis. Valores podem variar conforme os ingredientes exatos e quantidades.
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Misericórdia, paz e amor vos sejam multiplicados.”(Judas 1:2)