Receita de Lasanha de Bacalhau

A Lasanha de Bacalhau é uma receita surpreendentemente cremosa, muito aromática e, além disso, simples de preparar. Assim, com ingredientes equilibrados e técnica prática, você transforma qualquer refeição em um momento especial.

Além disso, este prato oferece uma combinação irresistível de textura suave, sabor marcante e, sobretudo, um toque refinado, ideal para ocasiões especiais, jantares elegantes ou celebrações em família.

Ingredientes, Receita de Lasanha de Bacalhau;

500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados

2 xícaras de molho branco
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de queijo muçarela ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo, Receita de Lasanha de Bacalhau;

Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e, logo após, refogue a cebola e o alho até dourarem levemente, liberando um aroma envolvente.
Em seguida, adicione o bacalhau desfiado e, então, tempere com sal, pimenta e noz-moscada, cozinhando por alguns minutos até incorporar bem os sabores.
Posteriormente, misture o molho branco e o molho de tomate ao bacalhau, criando um recheio cremoso, equilibrado e muito saboroso.

Logo depois, em um refratário, faça uma camada de molho, depois massa e, então, outra de recheio, repetindo o processo até finalizar com queijo.
Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de trinta minutos, até gratinar, dourar e liberar um aroma irresistível por toda a cozinha.

Dica:

Para intensificar o sabor e garantir cremosidade extra, adicione requeijão cremoso entre as camadas. Além de deixar a textura mais suave, ele realça o sabor do bacalhau e torna a lasanha ainda mais envolvente.

Conclusão:

Portanto, a Lasanha de Bacalhau é refinada, cremosa, saborosa e, sobretudo, perfeita para quem busca um prato especial, equilibrado e marcante, tornando cada refeição mais elegante, nutritiva e memorável.

Valor Nutricional:

Esta receita oferece cerca de quatrocentas e cinquenta calorias, trinta gramas de proteína, vinte e dois gramas de gordura, trinta e cinco gramas de carboidratos, além de cálcio, fósforo, vitamina B12 e ácidos graxos essenciais.

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