A Receita de Paleta de Porco Assada é extremamente saborosa, muito suculenta e, além disso, fácil de preparar. Assim, com poucos ingredientes e bastante tempero, você surpreende em qualquer ocasião especial.
Além disso, essa receita é ideal para almoços em família, festas e, sobretudo, para impressionar seus convidados com um prato irresistível, aromático, muito macio e com aquele toque caseiro inesquecível.
Ingredientes, Receita de Paleta de Porco Assada;
- 1 paleta de porco com osso (aprox. 2 kg)
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo, Receita de Paleta de Porco Assada;
- Primeiramente, em uma tigela, misture o alho, o azeite, a mostarda, o mel, o suco de limão, a páprica, o tomilho, o sal e a pimenta, formando uma marinada aromática e encorpada.
- Em seguida, faça pequenos cortes na paleta de porco e, então, espalhe a marinada por toda a carne, garantindo que penetre bem nos cortes. Cubra e deixe descansar na geladeira por no mínimo quatro horas.
- Depois, preaqueça o forno a 180 °C e, logo após, coloque a paleta em uma assadeira forrada com papel alumínio, mantendo a marinada.
- Posteriormente, asse por aproximadamente duas horas, virando e regando a carne com o caldo da assadeira, para intensificar a suculência e o sabor.
- Por fim, retire o papel alumínio, aumente para 220 °C e deixe dourar por mais vinte minutos, até formar aquela crosta irresistivelmente crocante.
Dica:
Para deixar a paleta ainda mais suculenta e aromática, adicione rodelas de cebola e ramos de alecrim na assadeira. Além disso, regue com caldo de laranja durante o preparo para realçar o sabor.
Conclusão;
Portanto, a Paleta de Porco Assada é extremamente saborosa, suculenta, aromática e, sobretudo, perfeita para ocasiões especiais, evidenciando praticidade, elegância e muito sabor com um toque caseiro irresistível.
Valor Nutricional (aproximadamente por porção):
Esta receita contém cerca de quatrocentas e cinquenta calorias, vinte e sete gramas de proteína, vinte e nove gramas de gordura saudável, cinco gramas de carboidratos e boas quantidades de ferro, zinco e vitaminas do complexo B.
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Porque o Senhor não vê como o homem vê. O homem vê a aparência, mas o Senhor vê o coração.” (1 Samuel 16:7)