Receita de Canjica Vegana

Sobretudo, a receita de canjica vegana é perfeita para quem busca uma opção saudável, saborosa e livre de ingredientes de origem animal, além disso, ela é extremamente reconfortante e ideal para dias especiais, mantendo a tradição com um toque moderno e consciente, proporcionando experiências únicas.

Além disso, essa receita é rica em fibras, vitaminas e minerais, garantindo energia e nutrição para o seu dia, pois, além de ser deliciosa, é muito simples, econômica e prática de preparar, permitindo adaptações criativas ao seu gosto, tornando-se ideal para toda a família.

Ingredientes, Receita de Canjica Vegana;

Canjica branca

Leite vegetal (coco ou amêndoas)
Açúcar demerara ou mascavo
Leite de coco cremoso
Canela em pau
Cravos-da-índia
Coco ralado
Pitada de sal
Amendoim torrado (opcional)

Modo de Preparo, Receita de Canjica Vegana;

Primeiramente, lave bem a canjica e, em seguida, deixe-a de molho em água por pelo menos oito horas, pois isso facilita o cozimento e melhora a textura.
Logo depois, escorra a água, coloque a canjica na panela de pressão, cubra com água e, portanto, cozinhe por aproximadamente quarenta minutos ou até ficar macia.
Posteriormente, adicione o leite vegetal, o açúcar, a canela, os cravos e a pitada de sal, mexendo com atenção para incorporar todos os sabores.

Em seguida, acrescente o leite de coco cremoso e, além disso, continue mexendo em fogo baixo, garantindo uma consistência cremosa e envolvente.
Por fim, finalize com coco ralado e amendoim torrado, misturando delicadamente para um toque especial, e então sirva ainda quentinha.

Dica:

Para deixar sua canjica vegana ainda mais irresistível, experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de laranja, pois realçam o aroma, intensificam o sabor e proporcionam uma experiência ainda mais sofisticada.

Conclusão:

Em conclusão, preparar canjica vegana é uma forma deliciosa, saudável e consciente de apreciar uma receita tradicional, pois, além disso, é rica em fibras, vitaminas e minerais, garantindo uma sobremesa nutritiva, acolhedora e perfeita para qualquer ocasião.

Valor Nutricional por Pessoa:
Uma porção desta deliciosa canjica vegana contém aproximadamente duzentas e setenta calorias, cinco gramas de proteínas, oito gramas de gorduras saudáveis, bem como trinta e oito gramas de carboidratos e quatro gramas de fibras alimentares.

Confira também;