Sobretudo, a receita de canjica vegana é perfeita para quem busca uma opção saudável, saborosa e livre de ingredientes de origem animal, além disso, ela é extremamente reconfortante e ideal para dias especiais, mantendo a tradição com um toque moderno e consciente, proporcionando experiências únicas.
Além disso, essa receita é rica em fibras, vitaminas e minerais, garantindo energia e nutrição para o seu dia, pois, além de ser deliciosa, é muito simples, econômica e prática de preparar, permitindo adaptações criativas ao seu gosto, tornando-se ideal para toda a família.
Ingredientes, Receita de Canjica Vegana;
- Canjica branca
- Leite vegetal (coco ou amêndoas)
- Açúcar demerara ou mascavo
- Leite de coco cremoso
- Canela em pau
- Cravos-da-índia
- Coco ralado
- Pitada de sal
- Amendoim torrado (opcional)
Modo de Preparo, Receita de Canjica Vegana;
- Primeiramente, lave bem a canjica e, em seguida, deixe-a de molho em água por pelo menos oito horas, pois isso facilita o cozimento e melhora a textura.
- Logo depois, escorra a água, coloque a canjica na panela de pressão, cubra com água e, portanto, cozinhe por aproximadamente quarenta minutos ou até ficar macia.
- Posteriormente, adicione o leite vegetal, o açúcar, a canela, os cravos e a pitada de sal, mexendo com atenção para incorporar todos os sabores.
- Em seguida, acrescente o leite de coco cremoso e, além disso, continue mexendo em fogo baixo, garantindo uma consistência cremosa e envolvente.
- Por fim, finalize com coco ralado e amendoim torrado, misturando delicadamente para um toque especial, e então sirva ainda quentinha.
Dica:
Para deixar sua canjica vegana ainda mais irresistível, experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de laranja, pois realçam o aroma, intensificam o sabor e proporcionam uma experiência ainda mais sofisticada.
Conclusão:
Em conclusão, preparar canjica vegana é uma forma deliciosa, saudável e consciente de apreciar uma receita tradicional, pois, além disso, é rica em fibras, vitaminas e minerais, garantindo uma sobremesa nutritiva, acolhedora e perfeita para qualquer ocasião.
Valor Nutricional por Pessoa:
Uma porção desta deliciosa canjica vegana contém aproximadamente duzentas e setenta calorias, cinco gramas de proteínas, oito gramas de gorduras saudáveis, bem como trinta e oito gramas de carboidratos e quatro gramas de fibras alimentares.
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Mas no monte Sião haverá livramento; e ele será santo.” (Obadias 1:17)