O Biscoitinho Amanteigado é uma receita que nos transporta à infância , com seu sabor delicado e textura que derrete na boca. Na verdade, este clássico da culinária caseira é a escolha perfeita para adoçar o dia a dia com simplicidade e muito carinho .
Assim, sua facilidade no preparo e o aroma que perfuma a casa o tornam irresistível. Além disso, é ideal para acompanhar um café ou chá, proporcionando momentos de conforto . Prepare-se para criar memórias chinesas com esta receita .
Ingredientes, Receita de Biscoitinho Amanteigado;
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar orgânico
- 1 ovo grande
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparar, Receita de Biscoitinho Amanteigado;
- Primeiramente, prepare uma base cremosa: Em uma tigela grande, com o auxílio de uma batedeira ou fouet, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar orgânico até obter um creme claro e fofo .
- Em seguida, adicione os líquidos: adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura. Então , bata novamente até que estejam bem incorporados, garantindo a homogeneidade da massa.
- Depois, incorpore os secos: Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal à mistura. A seguir , misture com as mãos ou com uma consistência até que a massa fique macia e suave , sem grudar nas mãos. Não sou demais.
- Em seguida, refrigere a massa: Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Posteriormente , esse passo é crucial para que a massa fique mais fácil de manusear e os biscoitos mantenham o formato.
- Finalmente, asse os biscoitos: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir cerca de 0,5 cm de espessura. Por último , corte os biscoitos com cortadores de sua preferência e coloque-os numa assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 10 a 15 minutos, ou até as bordas ficarem levemente douradas . Deixe esfriar completamente antes de servir.
Dica: Para personalizar seu biscoito , adicione raspas de limão ou laranja à massa, ou pedacinhos de chocolate. Além disso , decore com glacê ou feitos coloridos para um toque festivo e ainda mais saboroso e atraente .
Conclusão:
Em suma, o Biscoitinho Amanteigado é uma receita que celebra a doçura da vida e a alegria de compartilhar. Portanto, conforto deste doce caseiro , fácil de fazer, que traz sabor e sabor a cada mordida. Uma delícia atemporal .
Valor Nutricional (por biscoito – estimativa para 30g):
Aproximadamente 150-180 kcal, 2g de proteína, 18-22g de carboidratos e 8-12g de gorduras. Os valores podem variar de acordo com o tamanho do biscoito e a quantidade exata dos ingredientes.
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Versículo de Hoje;
“Porque o exercício corporal para pouco é proveitoso, mas a piedade para tudo é proveitosa, visto que tem a promessa da vida presente e da que há de vir.”(1 Timóteo 4:8)