Receita de Galinhada Brasileira
Primeiramente, prepare-se para uma jornada gastronômica pelos sabores autênticos da culinária brasileira com a Galinhada! Essa receita de Galinhada Brasileira é um prato clássico e reconfortante combina o melhor do arroz, frango e temperos tradicionais para criar uma refeição irresistível.
Portanto, se você está em busca de um prato que encanta o paladar com uma explosão de sabores, a Galinhada Brasileira é a escolha perfeita. Então, nós acompanhe nesta aventura sobre a culinária brasileira e aprenda como preparar esse prato tão querido em todo o país! Assim, veja a seguir todos os passos para preparar este prato clássico!
1- A princípio, em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio, então adicione a cebola e o alho picados, e refogue até ficarem dourados e perfumados.
2- Em seguida, acrescente o frango e tempere com sal, pimenta, colorau, açafrão, cominho e páprica e mexa bem para garantir que os temperos envolvam todos os pedaços de frango.
3- Deixe o frango cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até ficar dourado por fora e cozido por dentro e logo após adicione o pimentão e o tomate picados, e deixe refogar por mais alguns minutos.
4- Posteriormente, adicione o arroz à panela e misture bem para que ele absorva os sabores do frango e dos temperos, assim como água suficiente na panela para cobrir o arroz.
5- Assim, deixe a galinhada cozinhar em fogo médio-baixo, com a panela semi-tampada, por aproximadamente 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
6- Enfim, após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a galinhada descansar por alguns minutos antes de servir e finalize com salsinha picada por cima para um toque fresco e colorido e aprecie os sabores autênticos da culinária brasileira, Bom Apetite!
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"Sempre expresso gratidão ao meu Deus, tendo em mente você em minhas orações." Filemom 1:4.
Este post foi modificado pela última vez em 13/09/2023 10:11
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