Primeiramente, prepare-se para uma jornada gastronômica pelos sabores autênticos da culinária brasileira com a Galinhada! Essa receita de Galinhada Brasileira é um prato clássico e reconfortante combina o melhor do arroz, frango e temperos tradicionais para criar uma refeição irresistível.
Portanto, se você está em busca de um prato que encanta o paladar com uma explosão de sabores, a Galinhada Brasileira é a escolha perfeita. Então, nós acompanhe nesta aventura sobre a culinária brasileira e aprenda como preparar esse prato tão querido em todo o país! Assim, veja a seguir todos os passos para preparar este prato clássico!
Ingredientes;
- 700g de coxa e sobrecoxa de frango, cortadas em pedaços
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de colorau (urucum)
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparar a Receita de Galinhada Brasileira;
1- A princípio, em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio, então adicione a cebola e o alho picados, e refogue até ficarem dourados e perfumados.
2- Em seguida, acrescente o frango e tempere com sal, pimenta, colorau, açafrão, cominho e páprica e mexa bem para garantir que os temperos envolvam todos os pedaços de frango.
3- Deixe o frango cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até ficar dourado por fora e cozido por dentro e logo após adicione o pimentão e o tomate picados, e deixe refogar por mais alguns minutos.
4- Posteriormente, adicione o arroz à panela e misture bem para que ele absorva os sabores do frango e dos temperos, assim como água suficiente na panela para cobrir o arroz.
5- Assim, deixe a galinhada cozinhar em fogo médio-baixo, com a panela semi-tampada, por aproximadamente 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
6- Enfim, após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a galinhada descansar por alguns minutos antes de servir e finalize com salsinha picada por cima para um toque fresco e colorido e aprecie os sabores autênticos da culinária brasileira, Bom Apetite!
Gostou do artigo? Pois comente e compartilhe abaixo com amigos e familiares.
- Confira também;
- >2000 Mil Receitas de Sucesso
- >MacaPeruanaBoro
Versí culo de Hoje;
"Sempre expresso gratidão ao meu Deus, tendo em mente você em minhas orações." Filemom 1:4.