Receita de Filé de Frango Picante

Que tal experimentar um novo tempero para o seu frango?  Então se você está procurando uma opção diferente do frango de sempre, mas deseja manter a simplicidade no preparo, esta Receita de Filé de Frango Picante (cajun) é para você! 

Além disso, uma ótima solução é criar seu próprio tempero cajun caseiro, um condimento típico da culinária do sul dos Estados Unidos, em Louisiana, que funciona muito bem em qualquer prato salgado e é especialmente delicioso com frango! Assim, ao utilizar pimenta caiena, pimenta calabresa e páprica ardida, o resultado é um frango picante que certamente agradará aqueles que gostam de um toque de pimenta em suas comidas.

O processo de preparação desta receita de filé de frango Picante (cajun) é bastante simples e além disso pode ser feito na frigideira. Confira as etapas detalhadas aqui no DicasConstantes e experimente esta delícia em menos de 30 min!

Ingredientes;

• 2 peitos de frangos cortado em filés
• 1 colher de sopa de páprica ardida
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• 1 colher de chá de tomilho seco
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de oréganos
• ½ colher de chá de cebola em pó
• ½ colher de chá de alho em pó
• ½ colher de chá de sementes de mostarda
• 1 fio de azeite de oliva ou óleo vegetal

Modo de Preparar a Receita de Filé de Frango Picante;

1- Primeiramente, elabore o condimento cajun caseiro triturando todos os ingredientes em um processador. Uma dica é, ajuste a quantidade de alguns temperos de acordo com sua preferência, mas a páprica ardida é fundamental para cor e sabor do frango.

2- Logo após, disponha os filés de frango em uma tigela, acrescente o tempero feito no passo anterior e massageie com as mãos para distribuir bem. Em seguida, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1-2 h para incorporar o sabor. Caso prefira, é possível cozinhar imediatamente

3- Em seguida, para cozer o frango cajun, aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) em fogo médio e unte com uma pequena quantidade de azeite ou óleo. Assim quer estiver quente, coloque os filés de frango na frigideira, mantendo uma distância entre eles, e cozinhe por cerca de 10-15 m, virando os filés na metade do tempo.

4- Assim que o seu frango picante estiver dourado na frigideira, é possível retirá-lo. Sirva acompanhada de uma salada de alface e abacate, juntamente com batatas preparadas no estilo cajun e aproveite a refeição!

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Versículo de Hoje;

Então o Anjo do Senhor surgiu a Gideão e lhe disse: "O Senhor está contigo, poderoso guerreiro". Juízes 6:12

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