Antes de mais nada, queremos apresentar e ensinar a voçês uma receita de almôndegas de carne ao molho, veja esta versão clássica, fácil e saborosa, perfeita para o quotidiano.
Então, através de ingredientes muito básicos, pode-se servir as almôndegas com arroz branco, massa, legumes: com esta almôndega tudo se torna saboroso!
Assim, caso necessite de uma receita deliciosa e rápida para servir ao almoço ou jantar, estas almôndegas são perfeitas! Veja todas as etapas para se preparar este prato!
Ingredientes;
- 500 gr de carne moída ( Coxão mole, lagarto ou carne de sua escolha)
- 1 ovo
- 3 dentes de alho
- ½ cebola grande
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- 2 xíc de molho de tomate
Modo de Preparar a Receita de Almôndegas de Carne ao Molho;
1- Primeiramente separar todos os ingredientes necessários ao preparo das suas almôndegas simples. Numa tigela grande ponha todos os ingredientes salvo o azeite e o molho de tomate. Misturar muito bem utilizando as suas mãos para que todos os ingredientes sejam bem incorporados.
2- Logo após, modelar em bolas até ao tamanho pretendido e colocar uma frigideira em lume médio, pôr o azeite e fritar as bolas de carne sem encher a frigideira, após dourados retire a carne e reservar.
3- Colocar o molho de tomate e mexer, raspando ao fundo da frigideira, de forma a que o sabor da carne penetre no molho, assim, devolver a carne à frigideira e cozinhar outros 3 min.
4- Dessa forma, a sua pratica, simples e apetitosa refeição de almôndegas já está pronta! Aproveite a sua refeição.
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