Receita Pescada Gratinada com Batata e Cenoura

Se você está em busca de uma refeição que seja ao mesmo tempo deliciosa e saudável, não procure mais: a Receita Pescada Gratinada com Batata e Cenoura é a escolha perfeita para você. Essa incrível combinação de ingredientes frescos e saborosos resulta em um prato verdadeiramente gratificante, capaz de agradar até os paladares mais exigentes. 

Prepare-se para saborear uma criação culinária repleta de texturas envolventes, sabores surpreendentes e uma explosão de aromas irresistíveis. Nós acompanhe nesta jornada gastronômica e descubra o passo a passo para preparar essa receita incrível!

Ingredientres;

• 4 filés de pescada branca
• 3 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
• 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
• 1 cebola média, cortada em rodelas finas
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Suco de 1 limão
• Azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada para decorar

Modo de Preparar a Receita Pescada Gratinada com Batata e Cenoura;

1- A princípio, pré-aqueça o forno a 200°C e tempere os filés de pescada com sal, pimenta e suco de limão, reservando-as.

2- Em seguida numa panela com água fervente e sal, cozinhe as batatas e as cenouras até ficarem levemente macias. Escorra e reserve.

3- Logo depois, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.

4- Então, em um refratário untado com azeite, faça uma camada com metade das batatas e cenouras cozidas, semelhantemente, coloque os filés de pescada temperados sobre a camada de batatas e cenouras, distribuindo a cebola e o alho refogados por cima dos filés.

5- Cubra com a outra metade das batatas e cenouras, formando uma segunda camada.

6- Em uma tigela, misture o queijo parmesão ralado e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto e transfira uma mistura de queijo e creme de leite sobre as camadas de batatas, cenouras e peixe.

7- Por último, Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até gratinar e dourar por cima, então retire do forno e decore com salsa picada antes de servir. Essa combinação de ingredientes frescos e gratinados proporcionará uma refeição saudável e deliciosa.

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Versí culo de Hoje;

"A Palavra Divina é como uma lâmpada brilhante, que ilumina cada um dos meus passos e uma luz radiante que clareia o meu caminho."  Salmos 119:105