Como fazer um pastel de feira em casa de forma mais saudável, há certas táticas que pode facilmente seguir, por exemplo, aprendendo a elaborar uma massa de pastel integral, além disso, fazer uso de um recheio de poucas calorias e cozer no forno ao invés de fazer fritura. Apresentamos a Receita de Pastel Assado Integral!
Então nos iremos dividir com vocês hoje, esta receita bastante prática e fácil, que leva farinha de trigo integral, farelo de aveia, água, ovos e somente 1 colher de sopa de óleo de coco, neste caso. Simplesmente é somente misturar todos os ingredientes à mão ou com uma batedeira até que se adquira uma massa de forma consistente e simples de modelar para rechear e selar. Em seguida, basta assá-la e apreciar o seu pastel de integral no forno!
Veja a receita do Pastel Assado Integral etapa por etapa a seguir e faça para festas de Junho ou para refeição prática em casa!
Ingredientes;
- 1 xíc de farinha de trigo integral
- 1 xíc de farelo de aveia
- ½ xíc de água (120 mililitros)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
Modo de Preparar a Receita de Pastel Assado Integral;
1- Primeiramente, para preparar a receita de pastel no forno, basta misturar numa tigela os ingredientes necessários para a massa, farinha de trigo, farelo, água, ovo, óleo de coco e sal. Além disso caso queira, poderá também acrescentar algumas especiarias a gosto. Como exemplos: cominho, pimenta do reino, alho triturado, e outros.
2- Deve resultar numa massa similar à massa de pão, a qual se desprende das mãos, no entanto mais firme. Logo depois, sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa com um rolo até que ela tenha cerca de meio centímetro de espessura pelo menos. Acender o forno a 180ºC.
3- Logo após, cortem discos de massa e, na parte central de cada disco, coloquem uma porção do recheio desejado. Sele os pastéis fazendo pressões em suas bordas com os dedos ou usando um garfo. Não ponha mais de 1 colher de sopa de recheio em cada disco de massa, para o pastel fique muito cheio e venha por se abrir no forno.
4- Assim, ponha os pastéis numa assadeira para assá-los no forno pré-aquecido a 180°C durante 20-30 min ou até ficarem dourados. Logo após este tempo retirar e já pode ser servido e saboreei sua refeição sem culpa!
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