O Mousse de Milho Verde é a sobremesa perfeita para celebrar a culinária brasileira, especialmente nas festas juninas. De fato, ele combina a doçura natural do milho com uma textura incrivelmente cremosa e leve. Uma delícia tradicional e refrescante!
Assim, esta receita prática irá guiá-lo para obter um doce que agrada a todos os paladares, sendo ideal para qualquer ocasião. Além disso, o uso do milho fresco confere um sabor autêntico e inigualável à sua sobremesa. Prepare-se para um doce caseiro e marcante!
Ingredientes, Receita de Mousse de Milho Verde;
- 4 espigas de milho verde (ou 1 lata de milho em conserva escorrida)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Modo de Preparo, Receita de Mousse de Milho Verde;
- Primeiramente, prepare o milho: Debulhe as espigas de milho. Em seguida, bata no liquidificador o milho debulhado com o leite integral até obter uma mistura homogênea.
- Então, coe a base: Passe a mistura por uma peneira fina, pressionando bem para extrair todo o líquido. Descarte o bagaço.
- Em seguida, hidrate a gelatina: Em um recipiente, misture a gelatina incolor com as 3 colheres de água. Deixe hidratar por 5 minutos e, posteriormente, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
- Posteriormente, bata o mousse: No liquidificador, coloque o líquido coado do milho, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Finalmente, resfrie: Despeje o mousse em taças individuais ou em uma forma de pudim. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja firme. Sirva gelado, decorado com canela em pó.
Dica: Para uma versão mais leve, substitua parte do leite condensado por leite de coco e use gelatina sem sabor. Além disso, para um toque extra de sabor, adicione coco ralado na mistura antes de levar à geladeira, realçando o toque tropical da sobremesa.
Conclusão:
Em resumo, o Mousse de Milho Verde é uma sobremesa caseira que celebra o sabor do milho verde com muita cremosidade. Portanto, esta receita rápida é perfeita para suas festas juninas. Experimente esta delícia tradicional e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Não temas, porque eu sou contigo; não te assombres, porque eu sou teu Deus; eu te fortaleço, e te ajudo, e te sustento com a destra da minha justiça.” (Isaías 41:10)