A mousse é uma sobremesa extremamente popular que pode ser preparada em uma variedade infinita de sabores. Porém entre as opções oferecida, destacam-se as mousses de frutas. Todavia, apresentamos uma deliciosa receita de mousse de manga, que requer apenas 4 ingredientes e inclui a gelatina.
Ao contrário de muitas receitas de mousse que usam ovos, este prato utiliza apenas chantilly, o que elimina a preocupação com possíveis riscos de consumo de ovos crus ou intolerâncias. Além disso, a textura da mousse é muito agradavél e leve na boca, que, combinada com o sabor exótico da manga, cria um bocado de paraíso tropical.
Não perca a oportunidade de conferir abaixo todos os passos desta receita de mousse de manga com gelatina!
Ingredientes;
- 120 ml de chantilly
- 1 copo de Manga fatiada
- 90 gr de de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de gelatina em pó s/sabor
- Coco ralado (decoração)
Modo de Preparar a Receita de Mousse de Manga;
1- Primeiramente, coloque o creme de leite em uma tigela grande e bata vigorosamente até obter uma consistência completamente firme. É importante tomar cuidado para não bater demais, pois isso pode transformá-lo em manteiga.
2- Em seguida, usando um processador de alimentos ou um liquidificador, adicione uma xícara de manga cortada em pedaços e açúcar de confeiteiro. Processe até que as mangas e o açúcar estejam completamente integrados.
3- Logo após, preencha um pequeno copo com água para hidratar a gelatina. Adicione o pó de gelatina e aqueça no micro-ondas. Então deixe por 15 segundos, retire e misture com uma colher que esteja completamente integrado. Assim, repita este processo por 2 ou 3 vezes, até que a gelatina esteja pronta.
4- Posteriormente, adicione de 2 a 3 colheres de chá da mistura de manga na gelatina para esfriá-la. Isso irá prevenir a formação de grumos durante a preparação da mistura de mousse de manga sem ovos.
5- Então, depejar a gelatina no recipiente com a mistura de manga e misture novamente até que todos os ingredientes estejam combinados.
6- Logo depois, incorpore a mistura de manga, gelatina e açúcar na tigela contendo o chantilly. Mexa suavemente com movimentos envolventes até que se obtenha um creme amarelo suave.
7- Por último, distribua a mousse de manga em copos ou recipientes para sobremesa e coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas e enfeite com pedaços de manga e coco ralado. Aproveite sua refeição!
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Versículo de Hoje;
O respeito pelo Senhor é a base do conhecimento, entretanto, aqueles que são tolos desconsideram a importância da sabedoria e da disciplina. Provérbios 1:7