Receita de Filé de Peixe ao Forno com Batatas

Filé de peixe é uma iguaria suculenta e nutritiva que pode ser preparada de várias maneiras, incluindo cozido, grelhado e frito. No entanto, uma das formas mais saudáveis e saborosas de preparar a receita de filé de peixe ao forno com batatas.

Além disso, esta receita é fácil de preparar e é uma ótima opção para um jantar em família ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial. Então, neste post, você aprenderá como preparar um delicioso filé de peixe no forno com batata, incluindo a lista de ingredientes, o modo de preparo e algumas dicas úteis.

Ingredientes;

• 4 filés de peixe (tilápia, pescada, robalo, etc.)
• 4 batatas grandes
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara de vinho branco
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar a Receita de Filé de Peixe ao Forno com Batatas;

1- Primeiramente, separe todos os ingredientes por ordem a serem usados e pré-aqueça o forno a 200°C. Uma dica é que você use peixes frescos para obter melhores resultado

2- Em seguida, descasque as batatas e corte em rodelas finas. Corte as cebolas em rodelas finas e pique o alho. Caso deseje, você pode substituir as batatas por outros legumes, como cenouras e abobrinhas.

3- Logo após, em uma tigela, misture o azeite de oliva, o vinho branco, o suco de limão, o alho picado, a salsa picada, o sal e a pimenta-do-reino e você pode adicionar alguns tomates picados à mistura de azeite para dar um sabor mais ácido ao prato.

4- Então em um refratário, coloque uma camada de batatas e cebolas no fundo e despeje um pouco da mistura de azeite sobre as batatas e cebolas. Uma dica é adicionar um pouco de queijo ralado sobre o peixe nos últimos minutos de cozimento para dar um toque extra de sabor.

5- Logo depois, coloque os filés de peixe sobre a camada de batatas e cebolas e despeje o restante da mistura de azeite sobre os filés de peixe e cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

7- Por fim, sirva ainda quente, acompanhado com arroz branco e salada verde para uma refeição completa e equilibrada e aproveite!

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Versículo de Hoje;

Pedro retrucou: "Convertam-se, e cada indivíduo dentre vós seja batizado em nome de Jesus Cristo com o intuito de obter remissão dos vossos pecados, e assim alcançarão o presente do Espírito Santo." Livro de Atos 2:38