Receita de Chester no Vinho Branco

Bem-vindo ao mundo dos sabores irresistíveis! Neste artigo, compartilharemos com você uma incrível receita de Chester no Vinho Branco, uma opção perfeita para celebrar ocasiões especiais. O Chester, uma ave saborosa, bem como suculenta, ganha um toque de sofisticação ao ser preparado com vinho branco.

Além disso, a combinação dos temperos e o cozimento lento criam um prato de dar água na boca, então prepare-se para impressionar seus convidados com essa delícia gastronômica!

Ingredientes, Receita de Chester no Vinho Branco;

• 1 Chester (aproximadamente 3 kg)
• 1 garrafa de vinho branco seco (750 ml)
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 cenouras picadas
• 2 talos de salsão picados
• 2 folhas de louro
• 1 ramo de alecrim
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para regar

Modo de Receita de Chester no Vinho Branco;

1. Em Primeiro lugar, numa tigela grande, coloque o Chester e adicione o vinho branco, o alho, a cebola, a cenoura, o salsão, o louro, o alecrim, o sal e a pimenta.
2. Logo depois, cubra a tigela com plástico filme e deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 4 horas ou durante a noite para obter um sabor mais intenso.
3. Preaqueça o forno a 180°C.
4. Assim, retire o Chester da marinada e reserve a marinada.
5. Em seguida, em uma assadeira, coloque o Chester com a pele virada para cima e regue com um pouco de azeite de oliva.
6. Então, despeje a marinada reservada na assadeira ao redor do Chester.
7. Cubra a assadeira com papel alumínio e assim leve ao forno por aproximadamente 2 horas.
8. Logo após, retire o papel alumínio e deixe o Chester dourar por mais 30 minutos.
9. Verifique se o Chester está cozido espetando um palito na parte mais grossa da ave. Portanto, se o líquido sair claro, sem sinais de sangue, o Chester está pronto.
10. Por fim, retire o Chester do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Dica: Para acompanhar o Chester no Vinho Branco, prepare um molho com o líquido da assadeira. Coe o líquido, retire o excesso de gordura e leve ao fogo médio até reduzir e engrossar um pouco. Então sirva o molho quente sobre as porções do Chester fatiado.

Conclusão:

O Chester no Vinho Branco é uma opção de prato sofisticado e saboroso para celebrar momentos especiais. Com a combinação dos temperos e o cozimento lento, essa receita proporciona uma ave suculenta e cheia de aromas.

No entanto, ao seguir nossa receita incrível, você terá a oportunidade de preparar um Chester no Vinho Branco que irá impressionar seus convidados. Enquanto isso, aproveite cada garfada desse prato delicioso e deixe-se levar pelos sabores e aromas que ele proporciona.

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