Você já ouviu falar sobre cachorro quente vegano? Pois é, esse prato é uma opção para aqueles que seguem uma dieta sem produtos de origem animal ou para os curiosos que adoram experimentar novidades culinárias como eu!
Nesta receita vegana de cachorro quente, usamos ervilhas, milho e temperos frescos, e um molho de tomates delicioso. A salsicha é substituída por cenouras cozidas com azeite e páprica defumada, dando um sabor irresistível. Experimente esta opção saudável e saborosa de cachorro quente sem carne.
Então, quer se aventurar nessa receita inusitada? Confira agora mesmo o passo a passo completo de como fazer um delicioso cachorro quente vegano, com dicas e fotos, aqui no DicasConstantes.
Ingredientes;
- 6 cenouras medianas
- 6 pães de cachorro quente medianos
- 1 xícara de cebola picada finas
- 1 xícara de molho de tomates
- 4 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 xícara de milho verde cozido
- 1 xícara de ervilhas
Modo de preparar a Receita de Cachorro Quente Vegano;
1- A princípio, para começar, descasque as cenouras e cozinhá-las em água fervente por cerca de 10 minutos ou até que estejam macias. Depois de cozidas, é importante escorrer a água e reservar as cenouras. A dica de utilizar cenouras para substituir a salsicha e uma forma saudavél e econômica.
2- Nesse meio tempo, enquanto as cenouras estão cozinhando, é hora de separar os demais ingredientes necessários para preparar esta receita de cachorro quente com cenoura.
3- Logo após o cozimento, é hora de temperar as cenouras com a páprica, sal e azeite de oliva, espalhando bem sobre elas.
4- Além disso, para garantir o sabor, é essencial que as cenouras estejam completamente revestidas pelos temperos de páprica e azeite. Deixe-as marinando nessa mistura por 20 minutos, enquanto se prepara o molho de tomate.
5- Assim, em uma panela em fogo médio, refogue a cebola com azeite até que esteja bem dourada e, em seguida, adicione o molho de tomates.
6- Posteriormente, ajuste o sal do molho e deixe-o cozinhar por 5 minutos para realçar o sabor deste cachorro quente vegano. Se desejar uma textura mais suave, é possível processar o molho no liquidificador.
7- Em outra frigideira ou panela, grelhe as cenouras em fogo alto, virando-as para que fiquem douradas em todos os lados.
8- Para dar um toque extra de sabor ao seu cachorro quente vegano, experimente adicionar outros temperos às cenouras enquanto as grelha, como cominho, pimenta caiena e outras especiarias de sua preferência. Dessa forma, você terá um lanche ainda mais saboroso e personalizado.
9- Em seguida, monte seu cachorro quente saudável molhando o pão com molho de tomate, ervilha, milho e cenoura tostada, finalizando com tempero verde. Abuse da criatividade adicionando outros ingredientes como purê, batata palha e mostarda. Use um pão cachorro quente vegano, sem leite e ovos.
10- Por fim, é hora de saborear este delicioso cachorro quente vegano, com a certeza de que você ficará surpreso com seu sabor e textura. Sirva imediatamente e tenha um ótimo apetite!
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Versículo de Hoje;
Assim sendo, aquele que está em união com Cristo é uma nova criatura. As coisas antigas já se foram; eis que tudo foi renovado! 2 Coríntios 5:17