Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro

Quando se trata de bolo de cenoura, uma verdadeira paixão nacional, a versão formigueiro eleva essa delícia a um novo patamar! A Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro combina a maciez e o sabor único da cenoura com o toque especial dos pedacinhos de chocolate, resultando em uma experiência gastronômica encantadora.

Portanto neste post, compartilharemos uma Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro completa, revelando todos os segredos para você preparar um bolo irresistível, que surpreenderá a todos com suas formigas de chocolate. Prepare-se para se deliciar com uma explosão de sabores e texturas em cada mordida!

Ingredientes Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro;

3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
100g de chocolate ao leite, picado em pedacinhos (formigas de chocolate)
Manteiga e farinha de trigo (para untar a forma)

Modo de Preparar a Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro;

1- Antes de tudo Comece pré-aquecendo o forno a 180°C, descasque e rale as cenouras finamente e reserve.

2- Logo após, em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa e adicione o óleo vegetal e continue batendo até incorporar.

3- Em seguida, acrescente as cenouras raladas e a essência de baunilha, misturando bem. Então peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura de cenoura e, com uma espátula, incorpore delicadamente até obter uma massa uniforme.

4- Então, adicione os pedacinhos de chocolate ao leite na massa e misture suavemente e unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo para evitar que grude.

5- Posteriormente, despeje a massa na forma e nivele a superfície com a ajuda de uma espátula e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

6- Enfim, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e sirva em fatias.

Conclusão:

O Bolo de Cenoura Formigueiro é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e cenoura. Com sua massa macia e úmida repleta de formigas de chocolate, essa receita é uma explosão de sabores e texturas em cada mordida.

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