Primeiramente, se você é fã de pizza e adora experimentar novas versões desse prato tão amado, a Receita de Pizza Flat é uma opção imperdível! Com uma massa fina e crocante, essa delícia é perfeita para ser compartilhada entre amigos e família.
Então, neste post, vamos compartilhar uma receita completa de Pizza Flat, revelando todos os segredos para você preparar uma pizza irresistível, repleta de sabores marcantes e ingredientes frescos. Prepare-se para se deliciar com uma combinação perfeita de crocância e sabor em cada mordida!
Ingredientes Receita de Pizza Flat;
Massa:
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 200ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Molho de Tomate:
- 200g de tomates pelados
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Cobertura:
- Queijo mozarela ralado
- Ingredientes de sua preferência: presunto, cogumelos, azeitonas, tomate, cebola, entre outros
- Folhas frescas de manjericão (opcional, para finalizar)
Modo de Preparar a Receita de Pizza Flat;
1- Em primeiro lugar, prepare a massa: em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal e faça um buraco no centro da mistura seca e despeje a água morna e o azeite de oliva.
2- Em seguida, com as mãos ou uma colher, misture os ingredientes até formar uma massa homogênea e transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 5 minutos, até que fique macia e elástica.
3- Posteriormente, cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
4- Enquanto a massa descansa, prepare o molho de tomate: em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar levemente.
5- Então, adicione os tomates pelados e amasse-os com uma colher, incorporando bem ao alho e tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até obter um molho encorpado. Reserve e pré-aqueça o forno a 220°C.
6- Logo após, divida a massa em porções menores e abra-as com um rolo ou com as mãos, formando discos finos e transfira os discos de massa para uma assadeira untada.
7- Assim, espalhe uma camada de molho de tomate sobre cada disco de massa, distribuindo o queijo mozarela ralado e os ingredientes de sua preferência sobre o molho.
8- Contudo, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
9- Enfim, retire as Pizz Flats do forno e, se desejar, finalize com folhas frescas de manjericão. Experimente combinações criativas de ingredientes para personalizar suas Pizza Flat e surpreenda o paladar de todos!
Conclusão;
A Pizz Flat é a escolha perfeita para quem busca uma pizza com massa fina, bem como, crocante e repleta de sabores marcantes. Com uma combinação de ingredientes frescos e um molho de tomate caseiro, você terá uma experiência gastronômica única em cada mordida.
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Versículo de Hoje;
Não proferem com tanta soberba, nem deixem escapar de seus lábios tal presunção, pois o Senhor é um Deus prudente; é Ele quem avalia as ações dos seres humanos. 1 Samuel 2:3