Descubra os sabores exóticos e tradicionais do Peru com esta incrível Receita de Arroz Peruano. O Peru é conhecido por sua rica herança culinária, bem como a combinação de influências indígenas, espanholas, africanas e asiáticas. Conforme a mistura de culturas resultou em pratos únicos e deliciosos, repletos de ingredientes frescos e aromáticos.
Além disso, essa receita em particular combina o sabor suave e levemente adocicado do milho verde, a textura macia das ervilhas e o aroma irresistível das especiarias, como a páprica doce, o cominho e o açafrão. O resultado é um arroz colorido, saboroso e cheio de personalidade.
Assim, surpreenda seus convidados com esse prato cheio de cores e sabores vibrantes e desfrute dessa aventura gastronômica e permita-se explorar os tesouros culinários do Peru através dessa receita, siga abaixo todos os passos desta delicia!
Ingredientes;
- 2 xícs de arroz branco
- 1 xíc de milho verde
- 1 xíc de ervilhas frescas
- 1 cebola média, picada em cubos
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de açafrão em pó
- 1 colher de cha de sal
- 4 xícs de caldo de legumes
- Salsa fresca picada, para decorar
Modo de Preparar a Receita de Arroz Peruano;
1- Em primeiro lugar em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue por alguns minutos que fiquem macios e translúcidos.
2- Em seguida, adicione o arroz à panela e mexa bem para revesti-lo com o óleo e temperos. Cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
3- Logo após, adicione o milho verde e as ervilhas frescas à panela e continue mexendo por mais alguns minutos.
4- Posteriormente, polvilhe a páprica doce, o cominho em pó, o açafrão em pó e sal sobre os ingredientes e misture bem até que todos os sabores estejam incorporados.
5- Então, despeje o caldo de legumes na panela e mexa delicadamente. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz fique macio e todo o líquido tenha sido absorvido.
6- Logo após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por cerca de 5 minutos com a panela tampada.
7- Dessa forma está pronto para saborear esta incrível Receita de Arroz Peruano. Aproveite os aromas e sabores únicos que irão transportá-lo para uma viagem culinária ao Peru. Desfrute dessa experiência gastronômica e bom apetite!
Gostou do artigo? Pois comente e compartilhe abaixo com amigos e familiares.
- Confira também;
- >2000 Mil Receitas de Sucesso
- >MacaPeruanaBoro
Versículo de Hoje;
Assim sendo, revele as suas transgressões uns aos outros e intercedam uns pelos outros para alcançarem a cura. A súplica de um indivíduo virtuoso é potente e eficiente. Tiago 5:16