Antes de mais nada, se você está em busca de uma receita reconfortante e cheia de sabor, a Receita de Canjiquinha com Calabresa é a escolha perfeita. Com sua combinação de ingredientes irresistíveis, esse prato tradicional brasileiro é capaz de aquecer o corpo e a alma.
Além disso a Canjiquinha com Calabresa é uma receita que combina sabores marcantes e texturas irresistíveis. Com sua base de canjiquinha cremosa e a presença marcante da calabresa defumada, esse prato é perfeito para aquecer o corpo e satisfazer o paladar.
Assim, neste post, compartilhamos com vocês uma receita completa, desde os ingredientes até o passo a passo do preparo. Prepare-se para uma experiência gastronômica única!
Ingredientes;
- 500g de canjiquinha
- 300g de linguiça calabresa defumada
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 folhas de louro
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparar a Receita de Canjiquinha com Calabresa;
1- Primeiramente em uma panela de pressão, aqueça o óleo vegetal em fogo médio, e adicione a cebola picada e o alho, e refogue até ficarem dourados e aromáticos.
2- Em seguida, acrescente a linguiça calabresa defumada cortada em rodelas e refogue por alguns minutos, permitindo que ela libere seus sabores. A calabresa irá adicionar um toque defumado e picante à canjiquinha.
3- Posteriormente, adicione a canjiquinha previamente lavada e escorrida na panela de pressão, juntamente com as folhas de louro. Misture bem os ingredientes, garantindo que a canjiquinha fique coberta pelos temperos.
4- Então, despeje a água na panela de pressão e tempere com sal e pimenta a gosto.
5- Logo depois, tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 30 minutos, ou até a canjiquinha ficar macia e cremosa. A pressão irá acelerar o processo de cozimento e garantir que todos os sabores sejam incorporados.
6- Logo após os 30 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela antes de abri-la. Retire as folhas de louro e verifique o tempero, ajustando se necessário.
7- Por fim, sirva a Canjiquinha com Calabresa em pratos individuais, polvilhando cheiro-verde picado por cima para dar um toque de frescor. Aproveite essa delícia acompanhada de arroz branco e uma salada verde.
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Versículo de Hoje;
"Por esta razão foi proclamado: "Desperte, oh você que está adormecido, erga-se dos mortos e a luz de Cristo brilhará sobre você". Efésios 5:14