Antes de mais nada, hoje vamos ensinar a voçês a preparar uma receita saudável à base de espinafres, ideal para servir como entrada, lanche ou como entrada de uma refeição principal. Assim apresentamos a receita de Receita de Bolinhos Fit de Espinafre!
Com o intuito de obter uma redução de calorias, cozemos os bolinhos de espinafres ao forno onde o seu resultado final é muito saboroso! Todavia, no caso de gostar de espinafres e desejar uma alimentação sadia, verifique a receita do bolinhos de espinafre e faça hoje ainda no conforto do seu lar!
Ingredientes;
- 1 maço de espinafre fresco
- 1 und de cebola
- 1 und de ovo
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de leite desnatado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (facultativo)
- Cebolinha picada
- Pimenta do reino
- Sal
Modo de Preparar a Receita de Bolinhos Fit de Espinafre;
1- Em primeiro lugar, para elaborar essa receita de bolinhos de espinafre é necessário separar as folhas das partes rígidas do espinafre. Lavar as folhas, secar e cortar em pedaços. Caso prefira, poderá também utilizar espinafres congelados na preparação desta receita.
2- Em seguida, aquecer uma frigideira com o azeite e refogar a cebola e o alho picados. Assim que a cebola estiver molinha, juntar os espinafres e a cebolinha e refogar durante 2-3 min. Apagar e deixá-lo até ficar morno.
3- Logo após que os espinafres se encontrem mornos, ponha-os numa tigela e misture-os juntamente com os ingredientes que restam: o ovo batido, o leite, a farinha, e o queijo, se desejar. Então, temperar a gosto com sal e pimenta e misturar bem até se obter uma massa consistente. No caso da massa do bolinho de espinafres ficar bem mole, adicionar mais farinha. Caso esteja seca, adicione mais leite.
4- Contudo, moldar bolinhas de espinafres utilizando a massa, pressionar muito bem com as mãos de forma a não se desmancharem, e pô-las sobre uma assadeira untada ou assadeira com papel manteiga. Cozer ao forno a 200°C durante 10 min, ou até ficarem douradas.
5- Finalmente servir o seu bolinhos de espinafres fit puros ou juntamente com molho de mostarda por exemplo. É uma excelente alternativa de petisco que pode igualmente servir como complemento a uma proteína.
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