O pão de tapioca na frigideira é uma dessas refeições de baixo teor de carboneto, sendo ideal tanto na hora do lanche rápido, bem como paro o desjejum. Então vamos inovar com esta receita que tem consistência de pão de queijo, é um pão livre de farinha de trigo o qual o transforma sem glúten tornando-se um pão super pratico de fazer!
Contudo, nesta receita ela ganha um valor nutricional mais elevado pela utilização de sementes de chia, um alimento riquíssimo em omega 3 a qual favorece maior sensação de satisfação. Assim podemos trocar a chia por quaisquer outros grãos, tais como sementes de linhaça ou de gergelim. Ou simplesmente continuar a receita através da utilização dos demais ingredientes.
Então acompanhe abaixo a receita por etapas do pão de tapioca na frigideira e divirta-se, de uma forma bem gostosa, com a diversidade o qual este prato pode ser elaborado utilizando os grãos e faça ainda hoje!
Ingredientes;
- 1 ovo
- Uma colher de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa de leite
- Uma colher de chá de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sementes de chia
Modo de preparo do Pão de Tapioca na Frigideira;
1- Primeiramente fazer uma mistura o ovo, tapioca, leite, sal e chia com um garfo e reserve. O leite contribui para uma cremosidade a receita e todavia pode substituí-lo por requeijão ou iogurte.
2- Logo após aquecer uma frigideira em lume brando. Regar com o azeite e, depois de quente, adicionar a mistura de ovos já preparada na etapa inicial.
3- Virar a massa, utilizando uma espátula, no momento em que as bordas da massa começam a dourar. Assim que a massa se tornar dourada de ambos os lados, desligue o lume e sirva. Se desejar o pão mais espesso, apenas faça o dobro da receita.
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