Esta maravilhosa Torta de Bacalhau com Batatas pode ser feita em apenas 45 minutos, além disso uma parte desse tempo consiste apenas em deixar a Torta finalizar no forno. Seus ingredientes são super fáceis de conseguir, de modo para que não tenham dificuldades no preparo desta saborosa torta!
Esta é uma receita de torta de bacalhau é ótima, jantares e almoços familiares, assim como para datas comemorativas do ano. Então não desperdice mais o seu tempo e prepare esta delicia!
Ingredientes;
- 1 kg de batata
- 500 gm de bacalhau desfiado sem sal
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Uma cebola
- Um tomate
- Um pimentão verde
- Um pacote de muçarela ralada
- 1 pacote de batata palha
- Azeite
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de Preparo da Torta de Bacalhau com Batatas;
1- Em primeiro lugar deve descascar, cortar e cozinhar as batatas com água salgada até estarem completamente macias.
2- Neste meio tempo, corte em pedaços os condimentos: a cebola, o alho, o pimentão verde, o tomate. Reservar.
3- Logo após, drenar a água e amassar as batatas com um amassador para batatas. Em seguida derreter a manteiga e misturá-la com as batatas e com o leite até se tornar num puré.
4- Após isso, numa frigideira acrescentar azeite, alho e cebola e deixá-la dourar. Juntar o bacalhau e, por fim, o pimentão verde e o tomate. Deixá-lo cozinhando por cerca de 15 min.
5- Por fim, agora é tempo de montar esta simples torta de bacalhau! Untar uma assadeira e colocar uma camada de puré de batata, o recheio, uma outra camada de puré de batata. Adicione as batatas palha e o queijo ralado por cima e coloque-o no forno a 180°C por 10 minutos ou até o queijo ficar dourado.
6- Assim, retire do forno e deixe esfriar um pouco para servir esta torta apetitosa!
Nota;
Acompanha muito bem com um arroz branco e uma salada de folhas verdes!
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