As sobremesas com baixo teor calórico e livres de açúcar é uma preocupação das pessoas que praticam uma dieta mais saudável. Considerando isto, vamos apresentar esta receita de mousse de maracujá diet que certamente dará água na boca a todos!
Assim, esta mousse de maracujá será preparada com adoçante, iogurte, gelatina e clara de ovo: todos os componentes com baixo teor calórico que não prejudicam a sua dieta. No final, o seu resultado é uma sobremesa suave de maracujá com a quantidade certa de doce e perfeita para matar o desejo de uma sobremesa.
Confira abaixo as etapa desta proposta de sobremesa saudável e comprove!
Ingredientes;
- 1 x de suco concentrado de maracujá
- 2 Copos de iogurte natural desnatado (170 g cada)
- 1 Clara de ovo gelada
- 1 Colher de sopa de adoçante culinário
- 2 Envelopes de gelatina em pó sem sabor
- Polpa de maracujá (Decoração)
Modo de preparar Receita Mousse de Maracujá Diet;
1- Primeiramente, dissolver a gelatina em um pouco de água ( aprox. ¼ copo de água) e deixar que endureça. Logo depois, aquecer no forno de microondas em temperatura média até a gelatina ficar líquida, e por no liquidificador. Adicionar o suco do maracujá, adoçante e o iogurte e bater bastante bem.
2- Em seguida, ponha esta mistura numa tigela. Logo após, bater a clara de ovo em neve e por na tigela, adicionando suavemente com a mistura para este mousse diet – Fazer desta forma é essencial para termos uma mousse leve e areada. Recomendamos adicionar uma pitada de sal ou poucas gotas de limão para bater a clara de ovo com maior facilidade.
3- Por fim, derramar a mousse de maracujá com gelatina incolor e suco concentrado num molde ligeiramente umedecido com água e refrigerar durante 2h ou até ficar endurecida. Então faça uma decoração com polpa de maracujá, servir e encante a todos. Desfrute da sua refeição!
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