O salpicão de bacalhau é um prato tradicional, perfeito para festas e ocasiões especiais. Além disso, a combinação de bacalhau desfiado com legumes frescos e um delicioso molho resulta em uma salada saborosa e nutritiva, ideal para compartilhar com amigos e familiares. Uma receita clássica, porém sempre atual!
Consequentemente, este artigo apresenta um guia passo a passo para o preparo deste salpicão, utilizando ingredientes de fácil acesso e um método simples, porém eficiente. Prepare-se para desfrutar de um salpicão de bacalhau inesquecível!
Ingredientes, Receita de Salpicão de Bacalhau;
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 batatas cozidas e picadas
- 2 cenouras cozidas e picadas
- 1 cebola roxa picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de maionese
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo, Receita de Salpicão de Bacalhau;
- Primeiramente, desfie o bacalhau dessalgado e reserve. Em seguida, em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado, as batatas cozidas e picadas, as cenouras cozidas e picadas, a cebola roxa picada, o pimentão vermelho picado e as azeitonas verdes picadas.
- Em seguida, adicione a salsinha picada, a maionese, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Então, misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
- Posteriormente, prove e ajuste os temperos, adicionando mais sal, pimenta, limão ou maionese, se necessário. Então, leve a geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
- Finalmente, sirva o salpicão de bacalhau gelado, como entrada ou acompanhamento de outras iguarias.
Dica: Para um salpicão ainda mais saboroso, adicione outros ingredientes como ovos cozidos picados, palmito picado ou tomates cereja cortados ao meio. Experimente usar diferentes tipos de maionese, como a maionese caseira, para um sabor mais artesanal. Sirva com torradas ou pães.
Conclusão:
Em resumo, o salpicão de bacalhau é um prato versátil, saboroso e perfeito para diversas ocasiões. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo simples, você poderá desfrutar de um clássico da culinária com um toque de modernidade. Portanto, experimente esta receita e surpreenda seus convidados com esta delícia!
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Versículo de Hoje;
“E não vos conformeis com este século, mas transformai-vos pela renovação da vossa mente, para que experimenteis qual seja a boa, agradável e perfeita vontade de Deus.” (Romanos 12:2)