Receita de Rissóis de Camarão
Os rissóis de camarão são uma iguaria muito valorizada tanto como petisco quanto como complemento de refeições. São especialmente indicados para ocasiões festivas, como festas de aniversário e encontros entre amigos, pois costumam agradar a todos os paladares. Vamos ensinar a preparar esta versão a receita de rissóis de camarão!
No entanto é importante ressaltar que os rissóis de camarão são uma opção sofisticada e saborosa para quem deseja impressionar os convidados com um aperitivo elegante. Além disso, esta receita é simples e fácil de seguir, mesmo para aqueles que não têm muita experiência na cozinha. A seguir, apresentamos a sugestão do de hoje do DicasConstantes para a preparação de deliciosos rissóis de camarão!
1- Em primeiro lugar, prepare a massa dos rissóis de camarão levando ao fogo baixo uma panela com água, sal, manteiga e raspas de limão. Então, retire as raspas quando a água ferver, adicione a farinha e mexa até que a massa descole do tacho e reserve.
2- Posteriormente, adicione os camarões na água temperada com sal para cozinhar. Caso tenha escolhido camarões inteiros, reserve o caldo para utilizar como substituto do leite juntamente com o tablete de caldo de camarão e descasque os camarões de modo a aproveitar apenas o miolo.
3- Logo após cozinhar os camarões, refogue a cebola na manteiga e adicione os camarões (cortados em pedaços, se necessário), leite, tablete/caldo de camarão e farinha para continuar a receita dos rissóis.
4- Em seguida, cozinhe a mistura até obter a consistência desejada, mexendo sempre. Em seguida, adicione os demais ingredientes, misture bem, desligue o fogo e deixe esfriar.
5- Então, polvilhe farinha sobre uma superfície lisa, estenda a massa com um rolo, corte-a em rodelas e adicione o recheio frio. Sele as bordas e pronto!
6- Neste momento, é possível escolher entre congelar os rissóis de camarão para utilizá-los posteriormente ou prepará-los imediatamente. Se optar pela segunda opção, passe-os em ovos batidos e, em seguida, cubra-os com farinha de rosca. Então, frite-os em óleo quente.
7- Por fim, quando os rissóis estiverem dourados, retire-os e deixe-os escorrer em papel toalha. Sirva-os após esfriarem. Pronto, agora você já sabe como fazer rissóis de camarão deliciosos!
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Que a bênção do Senhor Jesus Cristo esteja presente no espírito de todos vocês.Filemom 1:25
Este post foi modificado pela última vez em 31/07/2023 10:06
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