Primeiramente, a receita de quibe de abóbora é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Substituindo a carne pela abóbora, este prato combina sabor e textura de forma surpreendente. Além disso, é rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo ideal para quem deseja uma alimentação mais balanceada.
Além disso esta receita é uma ótima fonte de energia, é perfeita para quem quer inovar na cozinha sem abrir mão do sabor e da saúde.
Ingredientes, Receita de Quibe de Abóbora;
- 2 xícaras de trigo para quibe
- 1 abóbora média (cozida e amassada)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de hortelã picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal a gostoPimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Azeite para regar
Modo de Preparar a Receita de Quibe de Abóbora;
- Primeiramente, comece hidratando o trigo para quibe. Coloque-o em uma tigela e cubra com água morna e assim deixe descansar por 30 minutos e depois escorra bem.
- Nesse meio tempo, cozinhe a abóbora até que fique macia, e escorra e amasse até formar um purê.
- Logo após, numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Em seguida, numa tigela grande, misture o trigo para quibe escorrido, o purê de abóbora, a cebola e o alho refogados e adicione a hortelã, a salsinha, o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- Logo depois, transfira essa mistura para uma assadeira untada com azeite, pressionando levemente para nivelar.
- Enfim, regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o quibe esteja dourado, e assim a receita de quibe de abóbora esta pronta!
Dica:
Se desejar, acrescente nozes ou amêndoas picadas à massa para dar uma crocância extra e um sabor ainda mais especial. Isso também aumenta o teor de proteínas saudáveis da receita.
Conclusão:
Esta receita de quibe de abóbora é a prova de que refeições saudáveis podem ser incrivelmente saborosas. Com a combinação perfeita de ingredientes frescos e nutritivos, ele se torna uma excelente alternativa para quem busca variar o cardápio com pratos leves, porém ricos em nutrientes.
Confira também;
Versículo de Hoje;
“Seja sobre a nossa casa a bênção do Senhor, desde agora e para sempre.” Salmos 115:15