Nesta receita de pudim de maria mole que iremos apresentar, nos traz uma memória afetiva, uma vez que era típica aos domingos preparada por nossas avós para desfrutarmos após o almoço! É uma sobremesa gelada tão especial que decidimos dividi-la com vocês hoje!
Contudo, aqui encontra-se como se faz pudim de maria mole gelado, igualmente apelidado de pudim preguiçoso, uma vez que é bem simples e fácil de preparar utilizando uma caixa de maria mole preparada, além de alguns ingredientes no qual temos constantemente em casa. Veja a seguir em detalhes desta sobremesa a qual todos certamente irão querer experimentar!
Ingredientes;
- 1 cx de Maria mole
- 1 cx de leite condensado
- 1 cx de creme de leite
- ½ xíc de água (120 ml)
- 1 vidro de leite de coco (facultativo)
- ¾ xíc de açúcar (faltando um dedo pra completar)
- ½ xíc de água (120 mililitros)
- Coco ralado para finalizar
Modo de Preparar a Receita de Pudim Maria Mole;
1- Antes de tudo inicie com a calda de caramelo do pudim, derretendo o açúcar, e logo depois adicione a água. Deixar ferver em lume baixo até se tornar uniforme e os grumos de caramelo sumirem. A calda ganha uma textura ainda melhor caso se utilize açúcar cristal.
2- Logo após, ferver meia xícara de água e dissolver o pacote de Maria mole nele contido. É também possível utilizar leite fervido em vez de água para dissolver a maria mole.
3- Então num liquidificador, bater a maria mole dissolvida na etapa anterior, o leite condensado, o creme de leite, e o leite de coco. Caso prefira um pudim mais adocicado e mais firme, não adicione o leite de coco.
4- Então ponha a calda de caramelo na forma do pudim. Neste caso utilizamos uma forma de tamanho médio com cerca 20 cm de comprimento.
5- Logo depois, despejar a mistura do pudim para o refrigerador. Deixar refrigerar durante pelo menos 3-4 h. Em seguida, passar com uma faca à volta das bordas para facilitar este passo. Se o calda grudar no molde depois de desmoldar o pudim, então acrescente um pouco de água e pôr na forma em lume brando até que o calda amoleça.
5- Por fim, termine esta sobremesa maria mole polvilhando-a com coco ralado e estará pronta para deleite de todos. Bon appetit!
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Não fui eu que ordenei a você? Seja forte e corajoso! Não se apavore nem desanime, pois o Senhor, o seu Deus, estará com você por onde você andar”. Josué 1:9