Receita de Pizza de Batata Doce

Se você busca uma opção saudável e deliciosa para suas refeições, a receita de pizza de batata doce é perfeita! Rica em nutrientes e com baixo índice glicêmico, ela é uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.

Além disso, a batata doce é uma ótima fonte de energia, e sua textura cremosa combina perfeitamente com os mais diversos recheios, tornando essa receita uma alternativa nutritiva e irresistível para toda a família.

Ingredientes, Receita de Pizza de Batata Doce;

2 batatas doces médias cozidas e amassadas

1 xícara de farinha de aveia
1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Recheio a gosto (sugestão: molho de tomate, queijo magro, frango desfiado, tomate, manjericão)

Modo de Preparar a Receita de Pizza de Batata Doce;

Primeiramente, cozinhe as batatas doces até ficarem macias e, em seguida, amasse-as com um garfo ou espremedor.

Logo após, em uma tigela, misture a batata doce amassada com a farinha de aveia, o ovo, o azeite, sal e pimenta, formando uma massa homogênea.
Em seguida, espalhe a massa em uma forma redonda untada, modelando no formato de uma pizza.
Então leve a massa ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que esteja levemente dourada.
Por fim, retire a massa do forno, adicione o recheio de sua preferência, e volte ao forno por mais 10 minutos, apenas para gratinar.

Dica:

Para uma versão ainda mais saudável, opte por recheios com vegetais, proteínas magras, como frango ou peito de peru, e queijos com menor teor de gordura, como a ricota ou o cottage.

Conclusão;

Essa pizza de batata doce é uma excelente alternativa para quem busca uma refeição leve e nutritiva, sem perder o prazer de saborear uma boa pizza. Repleta de ingredientes saudáveis, ela combina sabor e benefícios à saúde, além de ser extremamente versátil em seus recheios.

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