Receita de Pão de ló de Chocolate

Antes de mais nada, quem resiste a um bolo de chocolate macio e fofinho? A Receita de Pão de ló de Chocolate é uma opção clássica e irresistível para alegrar qualquer ocasião. Além disso, sua textura leve e sabor intenso de chocolate, ele é perfeito para ser servido puro, recheado ou coberto com uma deliciosa ganache.

Contudo o segredo para obter um pão de ló perfeito é combinar os ingredientes com cuidado e atenção. A união das claras em neve fofinhas, das gemas cremosas e do cacau em pó resulta em uma massa leve e aerada. 

Então, veja abaixo todos os passos completos para voçê preparar essa sobremesa simplemente saborosa, prepare-se para se deliciar com esta incrível receita de pão de ló de chocolate!

Ingredientes;

• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo peneirada
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de água quente
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparar a Receita de Pão de ló de Chocolate;

1- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro com manteiga e farinha, e em uma tigela grande, separe as claras das gemas dos ovos.

2- Em seguida, bata as claras em neve até obter picos firmes e reserve, em outra tigela, misture as gemas com o açúcar, utilizando um fouet, até obter uma mistura clara e homogênea.

3- Posteriormente, adicione a água quente e a essência de baunilha à mistura de gemas e açúcar, misturando bem.

4- Então, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó diretamente sobre a mistura de gemas e açúcar.

5- Logo após, com o auxílio de uma espátula, incorpore os ingredientes secos à mistura, fazendo movimentos suaves de baixo para cima, até que a massa esteja homogênea.

6- Assim, com o auxílio de uma espátula, incorpore os ingredientes secos à mistura, fazendo movimentos suaves de baixo para cima, até que a massa esteja homogênea.

7- Adicione as claras em neve à massa e misture delicadamente, utilizando movimentos circulares, até que as claras estejam completamente incorporadas.

8- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar, depois de frio, seu pão de ló de chocolate está pronto para ser servido. Você pode degustá-lo puro, recheá-lo com seu creme preferido ou cobri-lo com uma deliciosa ganache de chocolate, aproveite! 

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Versículo de Hoje;

"Ele mesmo carregou em seu próprio corpo os nossos erros na cruz, para que pudéssemos ser libertos do pecado e viver uma vida justa; por meio de suas lesões, fomos curados." 1 Pedro 2:24

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