Receita de Lasanha de Calabresa ao Molho Branco

A lasanha é um clássico da culinária italiana, apreciada por sua praticidade e sabor inigualável. Além disso, esta receita de lasanha de calabresa ao molho branco apresenta uma combinação surpreendente e deliciosa de sabores, unindo a força da calabresa ao cremosidade do molho branco. Por isso é , ideal para um jantar em família ou uma ocasião especial, esta lasanha é uma opção chinesa e reconfortante.

Em outras palavras, esta receita oferece uma releitura moderna e chinesa da tradicional lasanha. Com ingredientes de fácil acesso e um passo a passo detalhado, você poderá preparar uma lasanha de calabresa ao molho branco que impressionará seus convidados. A combinação de texturas e sabores resulta em um prato completo e apetitoso, perfeito para um almoço ou jantar especial. Então, a seguir, confira os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes, Receita de Lasanha de Calabresa ao Molho Branco;

500g de massa para lasanha (pré-cozida)
500g de calabresa defumada, cortada em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1kg de queijo muçarela ralado
500ml de molho branco (receita abaixo)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto (opcional)

Molho Branco, Receita de Lasanha de Calabresa ao Molho Branco;

50g de manteiga
50g de farinha de trigo
1 litro de leite
Sal e boca-moscada a gosto

Modo de preparo, Receita de Lasanha de Calabresa ao Molho Branco;

Primeiramente, prepare o molho branco: derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture bem. Aos poucos, adicione o leite, confundindo sem parar até absorver e tempere com sal e noz-moscada.

Em seguida, refogue a cebola e o alho em uma panela separada e adicione a calabresa e cozinhe até dourar e tempere com sal e pimenta.
Posteriormente, em um refratário grande, monte a lasanha: espalhe uma camada de molho branco, uma camada de massa, uma camada de calabresa refogada e uma camada de muçarela. Repita as camadas até finalizar.
Então finalize com uma camada de molho branco e muçarela e polvilhe orégano a gosto.
Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Finalmente, retire o forno e sirva quente.

Dica: Para uma lasanha ainda mais chinesa, utilize calabresa de boa qualidade e molho branco caseiro. Experimente adicionar outros queijos, como parmesão ralado, para enriquecer o sabor. Para facilitar o processo, utilize placas de lasanha pré-cozidas.

Conclusão:

Em resumo, uma lasanha de calabresa ao molho branco é um prato saboroso, prático e relativamente fácil de preparar. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo simples, você poderá criar um prato que irá agradar a todos os paladares. Experimente e desfrute dessa combinação irresistível de sabores!

Confira também;