O Frango à Pizzaiolo é um prato italiano simples, porém sofisticado, que combina o sabor suculento do frango com o frescor dos tomates e o aroma das ervas. Uma receita perfeita para um jantar rápido e saboroso, ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais.
Em outras palavras, este artigo apresenta uma receita detalhada e fácil de seguir para preparar um delicioso Frango à Pizzaiolo. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo claro, você poderá desfrutar assim, deste clássico da culinária italiana em sua própria casa. Vamos começar!
Ingredientes, Receita de Frango à Pizzaiolo;
- 4 peitos de frango sem osso e sem pele
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata (400g) de tomates pelados picados
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 1/4 xícara de queijo mussarela ralado
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo, Receita de Frango à Pizzaiolo;
- Primeiramente, tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino e em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e doure os peitos de frango de ambos os lados.
- Posteriormente, retire os peitos de frango da frigideira e reserve e na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até que fiquem macios.
- Então, adicione os tomates picados e o vinho branco seco à frigideira. Deixe ferver por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho reduza levemente.
- Logo após, adicione os peitos de frango de volta à frigideira, cobrindo-os com o molho de tomate e adicione a salsinha picada e o orégano a gosto.
- Finalmente, cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado e polvilhe com o queijo mussarela ralado nos últimos minutos de cozimento, servindo quente, acompanhado de arroz branco ou massa.
Dica: Para um sabor ainda mais intenso, utilize tomates frescos picados em vez dos tomates pelados. Adicione uma pitada de açúcar ao molho de tomate para equilibrar a acidez. Sirva com uma salada fresca para uma refeição completa.
Conclusão:
Em resumo, o Frango à Pizzaiolo é um prato saboroso e relativamente fácil de preparar, que agrada a todos os paladares. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo simples, você poderá desfrutar desta receita clássica da culinária italiana em sua própria casa. Portanto, experimente e delicie-se!
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Versículo de Hoje;
“Para que a nossa comunhão na fé seja eficaz, pelo conhecimento de todo o bem que em vós há, em Cristo.”(Filemom 1:6)