O Filé de Tilápia com Alcaparras é uma receita que une sabor, saúde e praticidade. De fato, este prato leve e nutritivo é perfeito para quem busca uma refeição rápida e deliciosa. Uma excelente opção low-carb e sem glúten para o dia a dia.
Assim, com a delicadeza da tilápia e o toque salgado das alcaparras, esta receita se torna um convite ao paladar. Além disso, seu preparo é fácil e rápido. Portanto, prepare-se para saborear este peixe elegante e cheio de sabor, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes, Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras;
- 4 filés de tilápia (cerca de 150g cada)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de alcaparras escorridas
- Suco de 1 limão
- 1/4 xícara de vinho branco seco (opcional)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo, Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras;
- Primeiramente, tempere a tilápia: Seque bem os filés de tilápia com papel toalha. Em seguida, tempere-os com sal e pimenta-do-reino dos dois lados.
- Então, sele os filés: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Posteriormente, adicione os filés de tilápia e sele por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos. Retire os filés da frigideira e reserve em um prato.
- Depois, prepare o molho de alcaparras: Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos, até ficar aromático. A seguir, junte as alcaparras escorridas e o vinho branco (se estiver usando), deixando evaporar o álcool por 1 minuto.
- Em seguida, finalize o molho: Adicione o suco de limão e o cheiro-verde picado. Misture bem e deixe o molho aquecer por mais 1 minuto.
- Finalmente, sirva: Retorne os filés de tilápia à frigideira, regando-os com o molho de alcaparras. Sirva imediatamente esta receita saudável e saborosa com acompanhamentos low-carb.
Dica: Para um sabor extra, adicione um toque de raspas de limão siciliano ao molho de alcaparras nos últimos minutos de cozimento. Além disso, sirva com aspargos grelhados ou uma salada verde para uma refeição completa e saudável.
Conclusão:
Em resumo, o Filé de Tilápia com Alcaparras é uma receita que celebra a leveza e o sabor. Portanto, desfrute deste peixe saudável, fácil e cheio de nutrição. Uma refeição low-carb e sem glúten que agrada a todos os paladares, sem abrir mão da delícia.
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Versículo de Hoje;
A estes quatro jovens Deus deu conhecimento e inteligência em toda cultura e sabedoria; e Daniel, além disso, entendia de visões e sonhos de todo tipo.”(Daniel 1:17)