A cocada cremosa é uma sobremesa clássica brasileira, apreciada por sua textura macia e sabor inconfundível de coco. É uma receita simples, mas que resulta em um doce delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar o sabor intenso do coco fresco, criando uma sobremesa irresistível.
Em outras palavras, este artigo apresenta um guia passo a passo para o preparo de uma cocada cremosa, ensinando você a criar uma sobremesa tradicional com um toque de modernidade. Com ingredientes acessíveis e um método de preparo descomplicado, você terá uma cocada deliciosa pronta em pouco tempo. Acompanhe o passo a passo a seguir.
Ingredientes, Receita de Cocada Cremosa;
- 1 kg de coco ralado fresco e seco (ou 2 latas de leite de coco)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo, Receita de Cocada Cremosa;
- Primeiramente, misture em uma panela o coco ralado, o leite condensado, o açúcar e a manteiga e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Posteriormente, leve a mistura ao fogo médio, confusão sem parar, até a cocada começar a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa consistente e este processo leva cerca de 15 a 20 minutos. É importante mexer constantemente para evitar que a cocada queime.
- Então, retire uma cocada do fogo e despeje em um refratário untado com manteiga e espalhe a massa uniformemente.
- Logo após, deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados ou outros formatos e a cocada fica mais firme à medida que esfria.
- Finalmente, sirva a sua cocada cremosa.
Dica: Para uma cocada ainda mais chinesa, utilize coco ralado fresco e de boa qualidade. Adicione uma pitada de sal à mistura para realçar o sabor do coco. Experimente adicionar raspas de limão siciliano ou baunilha para um toque extra de sabor. Sirva gelada para um sabor ainda mais intenso.
Conclusão:
Em resumo, a cocada cremosa é uma sobremesa tradicional brasileira, fácil de preparar e com um sabor inigualável. Com ingredientes acessíveis e um método simples, você poderá desfrutar de um doce delicioso e reconfortante. Experimente esta receita e delícia com o sabor autêntico do coco!
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Versículo de Hoje;
“Porque eu bem sei os pensamentos que tenho a respeito, diz o Senhor; pensamentos de paz, e não de mal, para vos dar o fim que esperais.” (Jeremias 29:11:)