Primeiramente, se você está em busca de uma refeição reconfortante e cheia de sabor, a Receita de Canjiquinha com Frango é a escolha perfeita. Esse prato tradicional da culinária brasileira combina a maciez da carne de frango com o cremoso e delicioso caldo da canjiquinha.
Então, prepare-se para saborear uma refeição nutritiva e cheia de aromas irresistíveis. Portanto, acompanhe a seguir a lista de ingredientes e o passo a passo para preparar essa iguaria.
Ingredientes;
- 500g de canjiquinha
- 1kg de frango em pedaços
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de colorau
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparar a Receita de Canjiquinha com Frango;
1- Primeiramente, em uma panela de pressão, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione o alho picado e a cebola e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
2- Em seguida, acrescente os pedaços de frango à panela e doure-os por todos os lados e tempere com sal, pimenta e colorau, garantindo que todos os pedaços estejam bem temperados.
3- Logo após, adicione os tomates picados e as folhas de louro à panela e mexa bem para incorporar os sabores e deixe refogar por alguns minutos até que os tomates comecem a desmanchar.
4- Posteriormente, adicione a canjiquinha à panela e cubra com água suficiente para cobrir todos os ingredientes. Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 30 minutos, ou até que a canjiquinha fique macia e o frango esteja cozido.
5- Então após o tempo de cozimento, deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Retire as folhas de louro e ajuste o tempero, se necessário.
6- Por fim, sirva a canjiquinha com frango quente, polvilhada com salsinha picada para um toque de frescor. Acompanha arroz branco e salada verde para uma refeição completa, e tenha um excelente apetite!
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Versículo de Hoje;
O amigo demonstra amor em todas as circunstâncias; é um aliado nos momentos difíceis. Provérbios 17:17