Receita de Bolo Luiz Felipe no Liquidificador

Antes mais nada, pergunto a voçês se já ouviram falar do bolo de Luiz Felipe? Este bolo com uma textura densa recebeu o nome do Senhor do Moinho Luiz Felipe de Souza Leão em sua homenagem, uma figura famosa no nordeste do Brasil, especificamente em Pernambuco. Neste post vamos ensinar esta versão da Receita de Bolo Luiz Felipe no Liquidificador!

Além disso, o bolo é ainda conhecido como bolo mole, bolo de leite, ou bolo baeta, segundo a região do país. Elaborado a partir de leite, leite de coco, manteiga, ovos, açúcar, farinha e queijo ralado, mas na receita que aqui apresentada, será utilizado leite condensado na massa e será feito o bolo com um liquidificador!

Assim, todos vão amar em degustar este bolo mole com leite condensado no conforto do seu lar! Gostaria de aprender a elaborar esta deliciosa sobremesa? Então siga todas as etapas desta receita do bolo Luiz Felipe com leite condensado neste momento conosco!

Ingredientes;

• 3 ovos
• 1 lt de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite integral
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1½ xíc de farinha de trigo (210 gr)
• 50 gr de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar a Receita de Bolo Luiz Felipe no Liquidificador;

1- Em primeiro lugar, é necessário separar os ingredientes para a elaboração desta receita. Não se esqueça de utilizar os ingredientes à temperatura ambiente. Nesta receita iremos utilizar queijo parmesão ralado fresco com o objetivo de reforçar de forma ainda mais intensa o sabor do bolo.

2- Logo após, em um liquidificador bater os ovos, leite condensado, leite de coco, leite integral, manteiga, e queijo parmesão ralado até obter uma textura homogénea. Neste interim pré-aquecer o forno a 180-200 graus.

3- Em seguida, adicionar a farinha de trigo e bater ainda mais até à integração na massa, tornando-a lisa e homogénea. Esta massa dispensa o fermento em pó, de modo que a farinha de trigo não pode conter fermento em pó em sua composição. Assim, colocar a massa em uma forma (medindo 20×9 cm) untada e enfarinhada.

4- Logo depois, assar num forno pré-aquecido a 180-200 graus durante cerca de 40 minutos ou até dourar à volta das bordas. Em caso de dúvida, ou se preciso for, deixá-lo um pouco mais de tempo para que asse de forma adequada. Uma vez que este bolo tem uma consistência cremosa, no momento de efetuar o teste do palito, lembrar o fato de que é natural o palito saia ligeiramente húmido.

5- Então retirar o bolo do forno e deixe esfriar para ser desmoldado. O verdadeiro bolo Luiz Felipe não cresce muito e, depois de assado ele murcha.

6- Enfim, o seu bolo feito no liquidificador Luiz Felipe com leite condensado já está pronto a ser servido! O que acha de degustar esta delicia com um café quentinho? Experimente, fica incrível!

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Não que eu já tenha obtido tudo isso ou tenha sido aperfeiçoado, mas prossigo para alcançá-lo, pois para isso também fui alcançado por Cristo Jesus. Irmãos, não penso que eu mesmo já o tenha alcançado, mas uma coisa faço: esquecendo-me das coisas que ficaram para trás e avançando para as que estão adiante, prossigo para o alvo, a fim de ganhar o prêmio do chamado celestial de Deus em Cristo Jesus. Filipenses 3:12-14

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