Uma junção que só podia proporcionar um prato delicioso, palmito com queijo! Então, caso ainda não tenha experimentado esta receita creme de palmito e queijo, chegou o momento de conferir todas as etapas da preparação hoje aqui conosco e de a preparar no conforto do seu lar!
Faça esta receita de creme de palmito e queijo e esquente as suas noites de Inverno. Além disso em conjunto com pães frescos e com um ótimo vinho, terá a união perfeita na comodidade da sua casa!
Há quem goste de servir este delicioso creme de palmito no interior do pão italiano, em contrapartida, caso já tenha outros pãezinhos para acompanhá-lo, isso é excelente! Veja a seguir os ingredientes e assim elaborar com todos os detalhes deste super creme de palmito saboroso!
Ingredientes;
- ½ cebola
- 300 g de palmito
- 200 g de queijo muçarela
- 2 xíc de água (480 mililitros)
- 2 xíc de leite (480 mililitros)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 cx de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz moscada
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de preparar a Receita Creme de Palmito e Queijo;
1- Primeiramente, numa panela ponha cebola, alho, os palmitos e azeite e refogar durante 5 min. Adicionar as 2 xícaras de água e misturar ocasionalmente até ferver.
2- Em seguida, adicionar 1 xícara de leite e o creme de leite e cozinhar durante mais 3 min. Então, deixar esfriar ligeiramente e bater a mistura num liquidificador. Poderá triturá-lo totalmente de modo a ter um creme liso ou batê-lo levemente, no sentido de conservar uns pedacinhos de palmito.
3- Logo após, devolver a mistura à panela (lume brando) e adicionar o leite restante combinado com o amido de milho, o queijo, e os condimentos. Assim, mexer até obter uma pasta de consistência cremosa. É possível usar um outro queijo da sua escolha e servir este creme de palmito num pão italiano.
4- Por fim, Apague o lume e aprecie este delicioso creme de palmito cremoso ainda quentinho, acompanhado do pão da sua escolha. Desfrute da sua refeição!
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