Apresentaremos a vocês esta versão do Apetitoso Bolo de Queijo que é super simples e rápida de preparar, se eu fosse você tomaria nota de tudo e faria hoje mesmo. Ainda mais que é feito à base de polvilho doce, tem uma massa semelhante a do pão de queijo.
Descobrimos uma citação desta receita primeiro nos antigos romanos, os quais o denominavam “libum” e o traziam aos templos para sacrificar aos deuses. Após a incursão dos bárbaros no Império Romano ocidental, foi perdido o segredo do preparo da bolo, entretanto, ela foi conservada no Oriente. Em torno de 1000, a receita desse bolo predileto grego ultrapassou as fronteiras de Bizâncio e iniciou uma vitoriosa jornada por toda a Europa, alcançando seus confins mais ao norte, o Reino Unido e as nações escandinavas.
Contudo a receita tradicional de bolo de queijo mais conhecida, foi introduzida por imigrantes alemães de diversas regiões deste país e passada de gerações em geração, em que a receita ganhou ajustes regionais, também no Brasil.
Ingredientes;
- 100 gramas queijo ralado.
- 4 und de ovos.
- 1/2 xícara (chá) óleo de soja.
- 1 xícara (chá) leite.
- 3 xícaras (chá) polvilho Doce.
- Sal a gosto.
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó.
Modo de preparar o Apetitoso Bolo de Queijo;
1- Em primeiro lugar bater todos os componentes de um liquidificador.
2- Em seguida despeje a massa numa assadeira de bolo.
3- Logo após assá-lo em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos, não é necessário untar a assadeira.
4- Por fim retirar para esfriar e servir.
Nota:
O bolo acompanhado com um café expresso fica perfeito.
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