O espinafre consiste num vegetal que contém diversos nutrientes, incluindo ferro e vitaminas. Além disso, tem folhas e caules comestíveis em caldos, saladas, ou em uma saborosa torta de espinafre no liquidificador, cuja e nossa sugestão para hoje!
Estamos sempre à procura de receitas práticas para refeições ou lanches, e as variedades que não contêm carne são normalmente mais leves. É uma opção que agrada a muitos paladares, pois o sabor do espinafre não ficará muito forte e é uma excelente maneira de o incluir na dieta de que não gosta tanto dele, mas desejam usufruir dos seus nutrientes.
Conheça as instruções abaixo para fazer esta deliciosa torta de espinafres para esta refeição nutritiva!
Ingredientes;
- 3 und de Ovos
- 350 ml de Leite
- 150 ml de Óleo
- 130 g de Espinafre
- 140 g de Queijo mussarela
- 300 g de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 colher de chá de Sal
Modo de preparar a Receita Torta de Espinafre no Liquidificador;
1- Primeiramente é necessário separar todos os ingredientes, uma vez que o procedimento é muito ágil. Então, rale o queijo mozzarella e corte o espinafre em tiras finas. Assim, será a primeira etapa para fazer uma torta de espinafre. A forma para cortar o espinafre muito fino, faça rolos com as folhas e corte-as por meio de uma faca, o mais fino que puder.
2- Em seguida, ponha a farinha, ovos, leite e óleo numa liquidificadora. Bater bem até ficar liso. Acrescentar o fermento em pó e bater rapidamente. Dica: Pomos o fermento apenas neste passo, pois se for batido antes com todos os ingredientes, pode tornar a massa desequilibrada e grumosa.
3- Logo depois, ponha a mistura numa tigela e adicione o espinafre picado e o queijo mozzarella ralado e misturar bem. Derramar e espalhar a mistura numa assadeira de 20x30cm, previamente untada com manteiga e farinha.
4- Então, cozer no forno, 180 ºC, por cerca de 45 min ou até que a superfície fique corada.
5- Por fim, sirva quente ou como desejar a torta de espinafres. Você tem a possibilidade de o levar para o trabalho ou escola de seus filhos, para um lanche mais leve e saudável. Aproveite a sua refeição!
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