Se seu olhar brilha quando vê a vidraça da padaria repleta de tortas maravilhosas? Então agora vamos ensinar a voçês a preparar uma destas, a receita de torta de geleia de morangos, super simples e de dar agua na boca!
Aqui vamos usar a compota pronta que normalmente encontramos no supermercado, mas caso prefiram, pode fazer também a sua versão caseira de geleia de morango. A sua ligeira acidez combina perfeitamente com o creme branco e permite um visual vibrante, assim encantando em quaisquer mesas e pronto para uma sobremesa naquele dia especial!
Então caso se pergunte sempre como fazer torta de morango gelada, fique atento. Gostaria de aprender de que forma se faz esta torta facilmente? Siga-nos aqui!
Ingredientes;
- 300 g de Biscoito maisena
- 6 colheres de sopa de Margarina
- 5 colheres de sopa de Água
- 395 g de Leite condensado
- 200 g de Creme de leite
- 6 g de Gelatina em pó incolor
- 1 colher de chá de Essência de baunilha
- 370 g de Geleia de morango
- 100 g de Chocolate branco
- 200 ml de Leite
- 2 colheres de sopa de Água gelada
Modo de Preparo Receita de Torta de Geleia de Morangos;
1- Vamos lá? Primeiramente triturar as biscoitos com a margarina e a água até ficarem em pedacinhos -pequenos, transformando-se numa massa. Voçê Pode optar por um liquidificador ou um processador, o importante é triturá-los bem. Para verificar se está pronto, após triturar, pegar um pouco e apertá-la com a mão. Se a massa estiver bem compacta, está boa.
2- Em seguida, espalhar o biscoito num molde de fundo removível (20 cm) e pressioná-lo bem com os dedos, de modo a formar uma base sem defeitos. Espalhe também nas laterais. Coloque-o no congelador durante 30 min.
3- Logo depois, fazer buracos com um garfo e cozer no forno, 180 ºC, durante 10 min e Reserve. Faça uma camada abundante com o biscoito, para que a base não corra o risco de se partir ao longo do procedimento. Numa panela, pôr o leite condensado, creme de leite, leite, chocolate branco, essência de baunilha e deixar em lume médio, misturando muito bem para que não talhe. Enquanto isto, adicione a gelatina em pó incolor à água e misturar. Levá-la ao lume brando durante 1 min para que se dissolva completamente.
4- Logo após, adicionar a gelatina à mistura do creme e mexer para homogeneizar. Depois que o creme ficar mais espesso, desligar o lume. Para fazer com que o creme esfrie mais rapidamente e não empelote, continuar a mexer, mesmo após apagar o lume. Desta forma, não formará uma película em cima e o creme será liso! Ponha o creme sobre a base dos biscoitos e ponha no refrigerador por cerca de 30 min.
5- Por fim, distribua a geléia de morango sobre o creme branco e, caso queira, enfeitar com morangos. No entanto, se sua geleia for mais uniforme, diluir em um pouco de água para facilitar a sua dispersão. Desfrute da sua refeição!
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