A Receita de talharim ao molho bolonhesa é um prato clássico da culinária italiana, amado por sua combinação irresistível de massa macia e molho saboroso. Esta receita, apesar de parecer trabalhada, é relativamente simples de preparar e o resultado final compensa todo o esforço. É uma opção perfeita para um jantar em família ou uma refeição aconchegante.
Em outras palavras, este prato é uma ótima opção para quem busca um jantar saboroso e reconfortante, sem precisar de ingredientes exóticos ou técnicas complexas. A receita a seguir utiliza ingredientes acessíveis e um método de preparo descomplicado, garantindo um resultado delicioso e esmagador para todos.
Ingredientes, Receita de Talharim ao Molho Bolonhesa;
- 500g de talharim
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Manjericão fresco picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo, Receita de Talharim ao Molho Bolonhesa;
- Primeiramente, cozinhe o talharim em água fervente com sal, até ficar al dente e escorra e reserve.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- Posteriormente, adicione a carne moída e cozinhe até dourar, complicações para quebrar os pedaços.
- Logo depois, adicione o tomate pelado picado, o extrato de tomate, o vinho tinto, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe ferver por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho absorver.
- Por fim, misture o molho bolonhesa ao talharim cozido, adicione o manjericão fresco picado e sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado a gosto.
Dica: Para um molho bolonhesa ainda mais saboroso, utilize tomates frescos e adicione cenoura e salsão picado finamente durante o refogado de cebola e alho. Experimente também adicionar uma folha de louro ao molho durante o cozimento.
Conclusão:
Em resumo, o talharim ao molho bolonhesa é um prato clássico, saboroso e relativamente fácil de preparar. A combinação de massa macia e molho suculento resulta em uma refeição completa e deliciosa que agrada a todos os paladares. Então, experimente e adapte a receita ao seu gosto, adicionando seus ingredientes favoritos!
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Versículo de Hoje;
“Lançando sobre ele toda a vossa ansiedade, porque ele tem cuidado de vós.” (1 Pedro 5:7).